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酸汤子又叫什么
东北中毒
酸汤子是什么
视频时间 01:13
酸汤子
毒死的都是一家人吗?
答:
好像他们是一家人,就是家庭聚餐的时候吃了这个东西,所以毒死的
酸汤子
怎么会有米酵菌酸呢
答:
1、其实
酸汤子
是一种发酵玉米制品,是用玉米等谷物加水浸泡,然后发酵做成。但是在制作过程中,如果杀菌不彻底,就很容易被杂菌污染,椰毒假单胞菌就是一种。椰毒假单胞菌本身并不致命,但它能产生两种致命毒素,分别叫“米酵菌酸”和“毒黄素”。2、米酵菌酸作用的靶器官是肝、脑、肾等主要实质性...
东北的
酸汤子
会有毒吗?
答:
酸汤子
是一种流行于我国黑龙江东部、辽宁东部、吉林东南部的特色小吃,制作它需要以玉米为主要原料,经过水磨、发酵等工序才能制成它,这种食物本身是不具备毒性的,可以放心食用。但是酸汤子在制作的过程中很容易沾染椰毒假单胞菌,若因为处理不当让酸汤子沾染上这种细菌,它内部就会产生一种
叫做
米酵菌酸的...
丹东满族风味
酸汤子
的起源发展史和制做工艺
答:
不过,要想得到又长又匀的汤子也是一个技术哟。 现在这
酸汤子
不仅在满族的庄户人家能吃到,到城里的满族风味饭店里也可以点到这种食品。吃惯了大鱼大肉,冷不丁吃顿酸汤子再就点小咸菜或者青菜
什么
的,还真对味。吃下的是金黄的面条,吃出的是多彩的生活。 米叉子(音cha)-原料和制法与酸汤子略同,只是将发酵后...
酸汤子是什么
意思?
答:
酸汤子
是一种传统的汉族小吃,起源于四川重庆市。它是由面皮和酸汤组成的,口感酸辣可口,让人食欲大开。在重庆,许多老街小巷都有酸汤子小摊,普及度非常高。随着全国范围内的美食热潮,酸汤子已经成为了一个流行的小吃品类。由于其独特的口味和独特的制作工艺,酸汤子已经成为了许多游客体验四川文化的必选...
造成此次“
酸汤子
”中毒事件的罪魁祸首究竟
是什么
?
答:
这也让部分人对此有些担心,以后是否还能够继续吃这种食物呢?答案还是肯定的。
酸汤子
是通过用玉米水磨发酵后做出来的一种类似面条的食物,虽然是能够吃的一种食物,但是这种发酵面制品容易被一种
叫做
椰毒假单胞菌的菌类污染,而这种菌类会产生致命的毒素,也就是“米酵菌酸”,这种物质在高温...
满族有
什么
风俗和忌讳
答:
酸汤子
也是满族的传统饽饽食品。它是用玉米面经过发酵后做成的。先用水把玉米泡开,磨成水面,再用布袋过掉渣滓,水面置桶里发酵,待到有酸味时,用漏斗或机器挤成面条状,煮熟即可食用。有时发酵过大,略有酸臭味,故又称“臭米子”。在辽宁叫“(左火右叉)子”。东北城乡,还设有(左火右叉)子馆,专营“臭米子”...
丹东有
什么
好吃的小吃?(要具体地点哦)
答:
丹东板栗 板栗已有二三千年栽培历史,辽宁省栽培栗树始于明末清初。果称栗子,可生食、糖炒、烘食,还可制罐头,磨粉制糕,调羹烹菜。含有糖、蛋白质、脂肪和多种维生素,营养和经济价值很高.东港草莓 “中国草莓第一县”——辽宁东港。从最早引入到如今的中国最大的草莓生产基地,东港进行草莓生产已有...
东北
酸汤子
块的怎么做
视频时间 00:34
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