www问答网
所有问题
当前搜索:
酸汤子又叫什么
酸汤子
怎么会有米酵菌酸呢 酸汤子为
什么
会有米酵菌酸
答:
1、其实
酸汤子
是一种发酵玉米制品,是用玉米等谷物加水浸泡,然后发酵做成。但是在制作过程中,如果杀菌不彻底,就很容易被杂菌污染,椰毒假单胞菌就是一种。椰毒假单胞菌本身并不致命,但它能产生两种致命毒素,分别叫“米酵菌酸”和“毒黄素”。2、米酵菌酸作用的靶器官是肝、脑、肾等主要实质性...
满族有
什么
特别的习俗?
答:
满族习俗:1、新媳妇不能同公公、婆婆、丈夫同桌吃饭。长辈在吃饭时,媳妇在旁伺候,否则,就视为不敬不孝,大爷伯父辈不得同侄儿媳妇开玩笑,侄儿媳妇不许在大爷面前露胳膊露腿。2、满族有敬老尊上的风尚,青年人见了长者要垂手站立并要和颜悦色地回答长者的问话。有人冲父母状况,子女必须起立回答...
酸汤子
是黄面条吗
答:
东北
酸汤子是什么
酸汤子是什么东西做的 东北酸汤子 酸汤子用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食。又称汤子、馇子,是流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带的特色小吃。具体做法是:将玉米碎(苞米???子)洗净,置厨房内阴凉处,用冷水浸泡十数日(时限依室温而定),使其自然发酵。
酸汤子
压面机
叫什么
名字
答:
酸汤子
压面机叫东北特色酸汤子压面器。酸汤子是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条,是东北特色小吃。酸汤子和馇子类似,但做法不同,馇子一般用玉米面发酵后做成,而酸汤子是用玉米水磨发酵后做成。东北特色酸汤子压面器是一种制作酸汤子的工具,可以将玉米通过压面机挤压成面条,是针对家庭用户设计的小型...
东北
酸汤子
面的做法大全集
答:
酸汤子
也是以玉米为原料。把新下来的嫩玉米放在盛着冷水的缸中浸泡,大约十多天之后,剥去泡软的玉米皮儿,剩下的玉米瓤顺时针在缸里搅动,搅动后的玉米瓤不断沉淀,并分出两层,把浮在上面的清水层弃之,取下面沉淀的玉米面留用,并装在干净的包袱皮里系扎好,接着放入缸中,外面用碳灰覆盖,最...
满族的风俗习惯
答:
当新娘在床上坐稳后,新郎用秤杆把罩在新娘头上的红布揭去,
叫做
“揭盖头”。接下来便是夫妻喝交杯酒,吃合喜面、长寿面或子孙饽饽等。 食俗满族民间农忙时日食三餐,农闲时日食二餐。主食多是小米和高梁米、粳米、干饭,喜在饭中加小豆或粑豆,如高梁米豆干饭。有的地区以玉米为主食,喜以玉米面发酵做成“
酸汤子
”...
满族有
什么
习俗?
答:
比较有特点的菜肴有吃肉大典、白肉酸菜血肠、火锅、
酸汤子
等。 遇到喜庆的事情或祭祀时,要设肉食大典。八人为一桌,席间主人端上一方方约十斤左右的猪肉和调好的肉汁,客人不用筷子,而是自己用刀将肉切成块或片,蘸肉汁吃肉,并依次捧碗喝酒,十分豪爽。 白肉血肠是满族人宴请亲友的一道主菜。五花猪肉,切薄片,与细切...
满族人的风俗习惯
是什么
?
答:
酸菜血肠、火锅、
酸汤子
等。遇到喜庆的事情或祭祀时,要设肉食大典。八人为一桌,席间主人端上一方方约十斤左右的猪肉和调好的肉汁,客人不用筷子,而是自己用刀将肉切成块或片,蘸肉汁吃肉,并依次捧碗喝酒,十分豪爽。白肉血肠是满族人宴请亲友的一道主菜。五花猪肉,切薄片,与细切的酸菜同时下锅,开锅后再投入已灌...
满族有那些风俗习惯
答:
满族的帽子有礼帽(也称官帽)和便帽(现在叫的帽头),又分暖帽和凉帽;妇女戴"坤秋"帽或"卧兔",后来妇女头饰不断改进,贵族妇女多戴钢子,饰以绢花球翠。 满族入关后,满汉服装渐趋一致,但旗袍却以其独特的魁力流传下来。经过不断改进,旗袍的样式逐渐成为直领、窄袖、右大开襟、钉扣拌、紧腰身、长至膝下、两侧开衩...
满族有
什么
习俗
答:
比较有特点的菜肴有吃肉大典、白肉酸菜血肠、火锅、
酸汤子
等。 遇到喜庆的事情或祭祀时,要设肉食大典。八人为一桌,席间主人端上一方方约十斤左右的猪肉和调好的肉汁,客人不用筷子,而是自己用刀将肉切成块或片,蘸肉汁吃肉,并依次捧碗喝酒,十分豪爽。 白肉血肠是满族人宴请亲友的一道主菜。五花猪肉,切薄片,与...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜