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酸汤子的起源
满族特有的传统食品是什么
答:
满族特有的传统食品主要有:①白肉血肠。②火锅。满族传统风味菜肴。③
酸汤子
。辽宁岫岩满族的典型食品。④清东陵糕点。也称清东陵大饽饽。最早是清朝皇帝到东陵祭祀祖宗时做供品用的,因此也称为“祭饽饽”。做供品时有果馅厚酥饽饽、鱼儿饽饽、匙子饽饽、菊花饽饽、糊面饽饽、炸高丽饽饽、江米糕、黄米糕、...
汤子怎么做好吃,
酸汤子的
家常做法
答:
主料 酸汤面(3人量)1.5斤 鸡蛋四个 黄豆酱适量 葱一段 油适量 东北人爱吃的
酸汤子的
做法步骤 1. 先烧一锅开水,再准备酸汤面,酸汤面是买的现成的,三人量。2. 将汤面捏碎,加水让面变软变稀。3. 把面分成三份,团成团。4. 水开以后将面团放开水里焯一下,用筷子夹出来。5. 将...
酸汤子的
做法窍门
答:
做法一、材料:玉米碴子200g 步骤:1、将玉米碎(苞米茬子)洗净,置厨房内阴凉处,用冷水浸泡十数日,使其自然发酵。2、待微有酸味时,捞出清洗后,用水磨磨成糊状(俗称水面),再用布口袋控去适当的水分,之后取出放在阴凉处或者是团起来放在室外冷冻,以避免腐败变质。3、锅内放清水烧开,待水...
怎样做
酸汤子
窍门
答:
怎样做
酸汤子
窍门 1.买回来的汤子面放盆里攥成小长球状,便于一会儿开水烫。2.锅中的水多些大火烧开泛花,将所胡面球入水中10秒中捞入盆中,(千万别烫过了,不然面表皮会很硬,揉面时会有小硬块,汤子套会堵住,这步是最关键的。)3.稍凉后用手和匀后加少量水,多少自己看着加,也可以用...
酸汤子的
做法
答:
酸汤子的
做法:材料:玉米渣子、水、水磨、攥汤子神器。1、将玉米碎洗净,置厨房内阴凉处,用冷水浸泡十数日,使其自然发酵。待微有酸味时,捞出清洗后,用水磨磨成糊状,再用布口袋控去适当的水分,之后取出放在阴凉处或者是团起来放在室外冷冻,以避免腐败变质。2、在食用时,锅内放清水烧开,待...
介绍几种满族的特色小吃
答:
3、秫米水饭 将秫米放水中煮熟,捞到冷水中浸凉即成,多在夏季食用。4、饽饽 满语词汇。用粘米做成,耐饥又便于携带。满族人春天用黄米、小黄米加豆面做豆面饽饽,夏天用粘高粱面 和小豆泥做苏叶饽饽(外包苏叶而得名),秋天用大、小黄米面、豆泥做粘糕饽饽,油煎或蘸糖吃,香甜可口。5、
酸汤子
...
满族饮食习惯作文400子
答:
满族由于生活环境的不同以及与汉族频繁交流,饮食习惯一方面与汉族有相似之处,如吃大米、小米、面食等等。另一方面仍有自己的特点,如喜吃甜食、过节时吃“艾吉格饽”(即饺子)等。还保留了饽饽、
酸汤子
、萨其玛、火锅等有民族特色的食品。饽饽是满语,是由黏米做成的,有豆面饽饽、苏叶饽饽、黏糕饽饽等...
请问有姓秀的满族朋友吗?哪位知道姓秀的满族姓氏及来历?
答:
当然有拉,姓秀的满族主要有 爱新觉罗氏,也有赫那拉氏,还有纽古录氏。爱新觉罗氏 秀姓,是努尔哈赤十一子巴布泰的后代,属清宗室黄带子。赫那拉氏 秀姓,情况不详。纽古录氏 秀姓,出自孝圣宪皇后的娘家,凌柱以下五世孙秀保之后既取秀字为姓,隶满洲镶黄旗。....
冷冻的
酸汤子
面保质期多长时间冷冻的酸汤子面九个月还能吃吗?_百度知 ...
答:
冷冻的
酸汤子
面保质期在三个月左右,九个月是不能吃的。时间长了会变质,吃了容易中毒。产生的米酵菌酸是引起严重的食物中毒和死亡的主要原因,其耐热性极强,即使用100℃的开水煮沸或用高压锅蒸煮也不能破坏其毒性,进食后即可引起中毒,对人体的肝、肾、心、脑等重要器官均能产生严重损害。食品因...
冷冻的
酸汤子
面保质期多长时间冷冻的酸汤子面九个月还能吃吗?_百度知 ...
答:
冷冻的
酸汤子
面保质期在三个月左右,九个月是不能吃的。时间长了会变质,吃了容易中毒。产生的米酵菌酸是引起严重的食物中毒和死亡的主要原因,其耐热性极强,即使用100℃的开水煮沸或用高压锅蒸煮也不能破坏其毒性,进食后即可引起中毒,对人体的肝、肾、心、脑等重要器官均能产生严重损害。食品因...
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