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重点留样
2009年前生产的药品,今年
重点留样
检验,是参照05版的药典,还是10年的药...
答:
05版啊,看你当时是执行的什么标准
食品
留样
的要求有哪些
答:
保存48小时以上.不得冷冻保存、原则上
留样
食品应包括所有加工制作的食品成品,每个品种留样量不少于100g,采取有效的救治措施,厨房每样食品都必需由专人负责留样、留样食品取样后,必须立即放入完好的食品罩内,配备经消毒的专用取样工用具和样品存放的专用冷藏箱、加工时问,配合卫生监督机构进行调查处理工作...
十四五学校食品安全
重点
工作安排
答:
关于十四五学校食品安全
重点
工作安排分享如下:一、全面自查,压实主体责任 (一)落实管理制度。各地市场监管、教育部门要督促校外供餐单位和学校落实《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》等文件要求,加强食品安全日常管理健全。人员管理、进货查验、加工操作、
留样
、信息公开等制度,...
质量管理体系出现问题的后果
答:
(三)企业未按成品留样管理制度(编号:SJ/ZD-25)的规定对一次性使用电子控制镇痛泵进行
重点留样
,也未按制度规定提供留样产品的全性能检测报告,不符合《规范》中应当根据产品和工艺特点制定留样管理规定,按规定进行留样,并保持留样观察记录的要求。 八、销售和售后服务方面 抽查企业2017年5月某批次电子控制镇痛泵销售记...
餐饮服务通用卫生规范
答:
三是积极开展《标准》的宣传引导。要充分利用微信群、微信公众号、局官网广泛宣传,提高《标准》的知晓率,进一步增强消费者的食品安全意识,提升餐饮服务单位依法履行食品安全主体责任意识,鼓励全社会积极参与食品安全监督,实现食品安全社会共治。2022年最新食品
留样
标准:1、对于大型宴会的重要接待,必须有专...
GMP系统包括哪些,有具体的厂家介绍吗?
答:
在样品分析周期中,对各个环节(如请检、取样、领样、结果录入、核对、审核、出报告、放行等)处理时间进行统计分析,以便管理人员及时地了解检测的进展情况及滞留的节点,督促相关人员及时进行相关操作,确保检测按时完成。2、建立科学、持续的稳定性考察,确保产品质量 系统提供
重点留样
和稳定性考察两种解决...
学校
留样
柜要不要带锁
答:
学校
留样
柜必须要带锁。以安全为
重点
,食品留样柜必须上锁哦亲,避免出现其他不必要的意外发生变化,食品留样柜上锁是保障安全的重要手段。食品留样柜就是保存食品留下来多的样本的柜子。一旦发生食物中毒等事故,通过食品留样化验可以明确地知道是何种食物导致事故发生的,可以为突发性食物中毒事件分析原因提供...
样品管理中的主要内容和要求是什么
答:
内容:对样品的运输、交接、处置、保护、存储、保留和清理等各个环节实施有效控制,保证样品的完整性、可识别性及其妥善处理。要求:1、 具有足够的均匀性。仅仅是为了保证技术标准应用效果在不同空间应用的一致性,即满足文字标准中的技术指标的要求即可以了。但是由于它需要在不同空间中进行量值传递,即不...
职工食堂管理制度
答:
食堂管理制度 一、
留样
由专人负责,建立食物留样记录。二、留取当餐供应所有菜肴,每份留样不少于100克,有标签标明菜名,留样时间,置放规定位置,保存48小时。三、配备专用留样冷藏柜。温度设置为0~10℃。四、食品留样盛器采用带盖容器,每次留样前应进行清洗、消毒。五、留样置放、相互间有一定距离,...
严查年夜饭等
重点
领域食品安全
答:
严查年夜饭等
重点
领域食品安全 为做好春节期间食品安全监管工作,沈阳市市场监管局累计检查餐饮单位2398户次,重点检查从业人员健康管理、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品
留样
等内容,发现问题32个,均现场监督改正;检查农贸市场、批发市场、商场超市447户次,重点检查产品进货查验、温度控制、标识标签、可...
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