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食物中包含哪些营养
食物中含有哪些营养
成分有什么作用
答:
食物中含有
多种人体需要
的营养
成分,其中主要有糖、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类。根据在机体内的作用,这些营养成分可以分为构成物质、能源物质和调节物质三部分。蛋白质、无机盐和水是构成物质,糖和脂肪是能源物质,维生素是调节物质。糖类又称为碳水化合物,包括单糖、双糖和多糖。单糖是最...
富含
营养
素
的食物
有
哪些
答:
如果
食物
选择上不能及时搭配好,也可以食用富含
营养的
文冠果油和文冠果茶。文冠果油从文冠果中榨取,香气浓郁,营养丰富,富含不饱和脂肪酸和神经酸,可以烹饪用也可以直饮,能够帮助人体更好地补充吸收营养。文冠果茶的微量元素丰富,富含蛋白、赖氨酸以及多种黄酮类化合物,成分中不含茶碱。
各类
食物营养
特点
答:
谷类碳水化合物
的
主要形式为淀粉,含量可达70%以上。谷类所含B族维生素是膳食中维生素B1及尼克酸的主要来源。豆类
食品
包括
大豆及其他杂豆。大豆
含有
36-40%的蛋白质、15-30%的脂肪。大豆蛋白质是植物蛋白质的最好来源,含有较多的赖氨酸,可与谷类蛋白质互补,提高其
营养
价值。大豆油中必需脂肪酸——亚...
六大
营养
素
的食物
来源
答:
六大
营养
素主要来自九大类
食物
:谷类、蛋类、奶类、根茎类、肉类、鱼虾和贝类、豆类、干果类、蔬菜和瓜果类。人体需要的六大营养素是:糖类、油脂、蛋白质、水、无机盐和维生素。(1)糖类(碳水化合物)碳水化合物是人体最主要
的
热量来源,参与许多生命活动,是细胞膜及不少组织的组成部分;维持正常的神经...
食物中的营养
成分有哪些
答:
食物中的营养
成分
主要包括
以下几类:一、糖类(碳水化合物)糖类是食物中的主要能量来源,包括淀粉、蔗糖等多糖,以及葡萄糖、果糖等单糖。糖类为身体提供必要的能量,支持日常活动和生理功能。二、蛋白质 蛋白质是生命活动的基础,参与构建身体组织和器官,同时也是酶、激素等生物活性物质的组成成分。蛋白质...
人需要的各种
营养含
在
哪些食物中
?
答:
(2)脂肪 脂肪是能量
的
来源之一,它协助脂溶性维生素(A、D、E、K和胡萝卜素)的吸收,保护和固定内脏,防止热量消失,保持体温。油脂是提供脂肪的主要
营养
素。(3)维生素 维生素是维持人体健康所必须的物质,需要量随少,但由于体内不能合成或合成量不足,必须从
食物中
摄去。维生素水溶性(维生素B族...
人体需要的七大
营养
素
包含哪些食物中
答:
哪些食物
都
包含
一部分或全部,一楼已经说了
什么
是七大
营养
素了,在此略过
食物营养的
主要成分
答:
食物
的营养
成分主要分为: 蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、无机盐类、钙、磷、铁
食物中
的铁主要以Fe(OH)3络合物的形式存在,在胃酸作用下,还原成亚铁离子,再与肠内容物中的维生素C、某些糖及氨基酸形成络合物,在十二指肠及空肠吸收。铁在体内代谢中可反复被身体利用。一般情况下,除肠道分泌和...
食物中营养
成分有
哪些
答:
油脂:脂肪为人体的总能量提供10%至40%,是产热量最高
的营养
物质。脂肪在人体内既是重要的储能物质,也是组织细胞结构的组成部分。无机盐:也称为矿物质,对身体健康至关重要。水果、蔬菜、谷物以及矿泉水
中
的无机盐含量丰富。缺乏某些无机盐与某些疾病有关,例如缺铁可能导致贫血,缺钙与骨折有关,缺锌...
什么
叫营养,人体需要
哪些营养
素?
答:
营养素是指
食物中
所
含的营养
成分。食物的营养物质种类繁多,人体所需大约50多种,就其化学性质或生理功能可分为六大类,即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水。根据人体对营养素的需要量和在体内的含量,分为宏量营养素和微量营养素。宏量营养素指蛋白质、脂类和碳水化合物(糖类),微量...
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