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食物中含有的营养成分主要有
食物中有
哪些
营养成分
答:
食物的营养成分主要
分为: 蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、无机盐类、钙、磷、铁 蛋白质 生物体中广泛存在的一类生物大分子,由核酸编码的α氨基酸之间通过α氨基和α羧基形成的肽键连接而成的肽链,经翻译后加工而生成的具有特定立体结构的、有活性的大分子。泛指某一类蛋白质,与前面的限定词组成复合...
食物中有
哪些
营养成分
?
答:
我们一日三餐的
食物中
大致包含了下列
成分
:\x0d\x0a \x0d\x0a(一)常量
营养
素\x0d\x0a (1)蛋白质及氨基酸,其中人体必需的氨基酸有:异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬腌酸、组氨酸。蛋白质的基本成分由碳、氢、氧、氮组成。\x0d\x0a (2)脂肪:必需脂肪...
大米
的营养成分有
哪些?
答:
大米是一种常见的主食类粮食。除了提供丰富的能量外,它还含有多种
营养成分
,对人体健康具有很多有益作用。维生素B族:大米中富含维生素B族,包括硫胺素(B1)、核黄素(B2)和烟酸(B3),这些维生素可以促进蛋白质、油脂和碳水化合物代谢,增强身体机能。矿物质:大米
中含有
各种矿物质,如钾、镁、磷等...
“畜、禽、肉、鱼、蛋”每类
食物
所
含的营养成分
都有什么?
答:
畜类内脏都含有较高水平的胆固醇,以脑为最高,每1OOg脑
中含
2400mg以上,其他脏器在300mg左右,是瘦肉的2倍—3倍;畜肉中铁
主要
以血红素形式存在,有较高的生物利用率。 6.如何选择动物性食品 鱼、禽、蛋、肉是一类营养价值很高的
食物
,其中每类食物所
含的营养成分
都有各自的特点,因此需合理选择,充分利用。 鱼、...
丰富的
食物
给我们提供了哪些
营养成分
答:
丰富的
食物
为我们提供了蛋白质、碳水化合物、脂肪和维生素和矿物质等
营养成分
。1、蛋白质:蛋白质是生命的物质基础,是构成细胞的基本成分。它们参与了身体的各种生理过程,包括生长发育、组织修复、免疫功能等。许多食物都
含有
丰富的蛋白质,如肉类、鱼类、奶制品、豆类和坚果。2、碳水化合物:碳水化合物是...
食物含有的主要营养成分
是什么
答:
食物中营养成分
如下:脂肪 脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂
主要
是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪所
含的
化学元素主要是C、H、O,部分还含有N,P等元素。 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不...
蔬菜中
的营养
物质有哪些呢?
答:
在生活中,人们往往凭着蔬菜价格与味道作为选用标准,其实这很不科学。判断蔬菜
的营养
价值
主要
是该蔬菜内
含有
多少人体必需的维生素以及铁、盐和纤维素等。 科学家通过对多种蔬菜
营养成分
的分析,发现蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色密切相关。颜色深的的营养价值高,颜色浅的营养价值低,其排列顺序是“绿色的蔬菜-黄色、红色...
蔬菜
中含有
哪些
营养
物质
答:
十字花科蔬菜(甘蓝、菜花、卷心菜)
含有的
异硫氰酸酯,具有抗癌和免疫调节等作用。2.充足的膳食纤维。蔬菜是膳食纤维的
主要
来源。3.不可忽视的钙来源。蔬菜还是钙的良好来源,比如每百克白菜含钙50mg,菠菜66mg,芹菜80mg,油菜108mg。各类蔬菜 烹制蔬菜的目的是使人体能够尽可能多地吸收其中
的营养成分
...
大米
中含有
什么
营养成分
?
答:
大米
中含有的营养成分有
:1、大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,并含有丰富的B族维生素等。2、大米中的碳水化合物
主要
是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率...
我们所有的
食物
都
含有
什么
答:
我们所有的
食物
都
含有
以下几种成分:碳水化合物、脂肪、蛋白质、水、矿物质、维生素和膳食纤维。具体介绍:碳水化合物称之为糖类,它包括单糖、双糖和多糖,其中的单糖有葡萄糖、果糖和半乳糖等。双糖指蔗糖、麦芽糖和乳糖等。多糖是由成千上万的单糖组成的,
主要的成分
是多糖。碳水化合物是人体能量的...
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食物的成分主要有哪六大类
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