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鱼肉丸子的做法
鱼肉
和猪肉和在一起怎样炸成
丸子
答:
5、把姜葱洗好剁碎放到剁好的猪
鱼肉
里面。6、剁好的猪鱼肉里加盐,料酒,鱼露,鸡粉。淀粉,糖,胡椒粉,剩下的蛋黄搅拌匀。7、然后拿锅装冷水,记住先不要开火。完后拿一个汤匙,用虎口捏出一个小
丸子
来。大概就是这样看上图。8、捏出后一个一个放进冷水锅里。完后开大火煮沸,煮到鱼丸子都...
鱼
丸子的做法
,鱼丸子怎么做
答:
用料 新鲜草
鱼肉
350克 淀粉 40克 鸡蛋清 60克 调味料:盐 少量 胡椒粉 少量 料酒 少量 自制鱼丸(鲜嫩Q弹)《系列二》
的做法
将草鱼洗净,取出鱼肉(350克)将取出鱼肉切成小块,更新改用鸡蛋清60克备注:图片上是我以前做用全鸡蛋做的60克。拌均匀 把拌均匀鱼肉分成两次,放...
鱼
丸子的
正宗
做法
和配方
答:
剁到
鱼肉
细腻,添加食盐、料酒、味精和1个鸡蛋清、植物油,顺时针搅打,直至上劲儿 步骤step 8 坐锅烧水,有高汤更好,水不要太多,水温热后,转成小火 步骤step 9 取搅打好的鱼肉馅,用虎口挤出大小均匀的鱼
丸子
直接入锅 步骤step 10 鱼丸全部挤好以后,开大火煮开,转小火,撇去表面的浮沫 ...
黑鱼
丸子的做法
答:
准备材料:黑鱼
鱼肉
420克、糖15克、姜汁10克、盐15克、冰水200-300克、生粉随意可不加 制作步骤:1、整理好的黑鱼鱼肉泡一下血水,这样做出来的鱼丸很白很好看 2、泡好的鱼入放入破壁机里面,挤点姜汁,也可以直接扔姜片 3、破壁机清洗档位,加入适量的冰水,一定要冰水,长按点几下就可以了 4、...
花鲢
鱼肉丸子的做法
答:
1、首先把鱼宰杀好,去骨,留下
鱼肉
。2、然后使用菜刀把鱼皮去除切好。3、使用清水把鱼肉洗干净,沥干水分。4、洗干净后放入料理机打成蓉,如下图所示。5、鱼泥倒入盆中,放入适量的葱姜末,淀粉,水,盐,味精,蛋清,用手搅拌均匀。6、搅拌均匀后挤成
丸子的
样子。7、把挤出的丸子放入锅中煮熟。
鱼肉
和猪肉和在一起怎样炸成
丸子
答:
炸猪肉
鱼肉丸子
具体
做法
如下:需要提前准备好的材料包括:鱼肉 500克、猪肉 200克、胡萝卜 300克、盐 3克、十三香 10克、植物油 800克、生粉 50克。1、第一步把准备好的鱼肉,猪肉,胡萝卜放入料理机,插上电源打成泥。2、打成泥之后放入准备好的盐,生粉,十三香,搅拌均匀。3、用手做成
丸子的
...
鱼丸的吃法
答:
用料 鱼丸子 250克 油豆腐角 350克 香菇(干) 30克 青蒜 40克 葱 20克 生姜 20克 大蒜 3瓣 黄豆酱 一小汤勺 蚝油 一小汤勺 生抽 适量 老抽 适量 胡椒粉 2克 味精、鸡精、白糖、麻油、淀粉各少许 鱼丸子烧豆腐角
的做法
青蒜苗切寸段,葱姜蒜切末。香菇改小快。准备好
鱼肉丸子
,油豆腐角...
鱼肉丸子的
家常
做法
答:
鱼肉丸子的做法
和配方:主料:巴沙鱼柳500克、蛋清1个。辅料:盐少许、料酒1勺、葱1棵、花椒少许、姜片3片、白胡椒粉少许、五香粉少许、淀粉适量。步骤:1、巴沙鱼柳解冻,洗净吸干水分。2、把鱼切成小块,注意一下最好要把里面的筋膜剔除,把鱼块放入料理家中,加入适量葱姜花椒水。3、搅打成鱼茸...
鱼丸要怎么做才有嚼劲
视频时间 00:36
如何制作鱼
丸子
答:
鱼
丸子
准备的食材:两斤草鱼一条,葱姜,酸汤酱 【开始制作】第一步、先将食材准备好,然后将买回的草鱼清洗干净了,再去腮然后去鳞去头尾。然后顺着草鱼脊背划一刀,贴着鱼骨一点点划开,将大块的
鱼肉
先剔出来;第二步、在去掉鱼皮后,就能看到一条红肉,然后将它一点点的剃掉直到没有,这红肉...
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