为什么玫瑰花泡水会变蓝

如题所述

1、由于含有花青素的缘故,会变蓝。
2、花青素是一种水溶性色素,可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红,细胞液呈碱性则偏蓝。花青素是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一。
3、由于水中含有碱性物质,会导致花青素变蓝。可以选择晒干的玫瑰花泡茶,茶水会是淡黄色的;也可以尝试使用纯净水泡茶,保证水为中性。
4、花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂,研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂,它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍,比维生素C高出二十倍。它对人体的生物有效性是100%,服用后二十分钟就能在血液中检测到。
5、花青素还具有增强视力,消除眼睛疲劳;延缓脑神经衰老;对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用;增强心肺功能;预防老年痴呆的作用。
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第1个回答  2014-10-05
白玫瑰吸收水分,若是蓝墨水的话,在吸收水份的同时也吸进了蓝色色素颗粒,因此导致花瓣变蓝。追答

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