电紫砂锅什么牌子好电紫砂锅的使用方法

Question

如题所述

Answer 1

电紫砂锅在生活中非常常见，而且非常实用，电紫砂锅选择文火慢炖可以充分锁住食物的营养成分，使食材、调味、营养能很好的散发到粥汤里，香味特浓。下面为大家介绍电紫砂锅什么牌子好及电紫砂锅的使用方法。
电紫砂锅什么牌子好
1、荣事达
荣事达立于1992年，属于老品牌，知名度非常高，目前该品牌已发展成为综合性非常强的企业，旗下产品种类也已经涉及到了厨卫电器、电动车等多个领域。
2、淘气熊
淘气熊成立于2013年，该品牌虽然成立时间不长，但拥有完善的生产检验体系，多样化的产品种类，在生产上品牌更是不断的创新，可以说是非常值得信赖的品牌。
3、苏泊尔
苏泊尔属于知名品牌，该品牌产品种类非常多，曾获得中国厨房小家电领先品牌，中国驰名商标，是中国较大的炊具研发制造商之一。
电紫砂锅的使用方法
1、电紫砂锅可以慢慢加温，不能一下就用大火烧，以免胀裂。
2、食物烧好后，用木片把锅架起，均匀散热，缓慢冷却，以免缩裂，可根据砂锅大小，做一个铁圈，当砂锅离火后，放在铁圈上，使底部不直接触地，悬空自然降温，使砂锅使用时间更长。
3、电紫砂锅不要炒菜，因为炒菜的油温很高，当锅内油被烧热时，锅容易炸裂。所以做饭时应该先加水，然后才能放到炉火上，如果先烧锅后放水，也容易使锅炸裂。
4、端下砂锅时，要放在干燥的木板上，不要放在瓷砖或水泥地面上。
5、不能用砂锅熬制粘稠的食品。
6、电紫砂锅不能干烧，也不能在很热的时候用水洗，这样容易坏裂。
7、洗电紫砂锅时尽量不要打湿锅底，每次使用前须揩干砂锅外面的水。