1、高校园区的附近
学生是主要的消费人群，把面馆开在这附近，如果口碑做得好，客源基本都是固定的。
2、工业园区
上班族聚集的地方，开一家好吃的面馆肯定比较受欢迎，可以全天营业，因为面食营养暖胃，口味也多，比较符合上班族的需求。
3、商业中心
人流量聚集的地方，不过在这里开店的房租成本也相对高，至于面馆的消费定位要如何打造，就要根据人群调查的结果来判断。
4、居民住宅区
住宅小区在一楼都会配备各种小店铺出租，也是为了满足整个小区的配套设施的需求，如果能够在居住人口众多的小区内开面馆，回头客多，一年四季都可以营业。
面馆选址准备
面馆是比较亲民的餐饮项目，面向大众消费者，面食实惠美味，所以消费人群是比较广泛的。既然如此，在选址的地域范围上就不会有太多的限制。
不管是在南方地区开店还是在北方地区开店，都容易把市场打开。不过考虑到项目的地域性原因，不管在哪个地区开店，都要先做好当地的市场调查，了解当地人的口味如何，这样开店开不会错。
市面比较繁华，就好是靠近商场超市医院附近，在就是学校门口，价格合适，口味多种，可以选择。
在依法核准登记的范围内，个体工商户享有从事个体工商业经营的民事权利能力和民事行为能力。个体工商户的正当经营活动受法律保护，对其经营的资产和合法收益，个体工商户享有所有权。
个体工商户可以在银行开设帐户，向银行申请贷款，有权申请商标专用权，有权签订劳动合同及请帮工、带学徒，还享有起字号、刻印章的权利。
注册程序：
第一步：咨询后领取并填写《名称（变更）预先核准申请书》，同时准备相关材料。
第二步：递交《名称（变更）预先核准申请书》及其相关材料，等待名称核准结果。
第三步：领取《企业名称预先核准通知书》，同时领取《企业设立登记申请书》等有关表格；经营范围涉及前置许可的，办理相关审批手续；到经工商局确认的入资银行开立入资专户；办理入资手续（以非货币方式出资的，还应办理资产评估手续）。
第四、五步：与个人独资企业和合伙企业登记注册步骤相同。
以上内容参考：百度百科-开店
本回答被网友采纳面店能选择的位置还是很多的，小吃街、住宅小区、商业中心、学校周边、车站等，关键是要有人流量。了解面馆的位置，还要分析进店消费人的用餐习惯和规律。
住宅小区：小区以家庭为单位的多，消费以晚餐为主，没有明显的淡旺季。但是消费群体稳定，所以必须要考虑到小区的规模人口和现有的面店数。而且住宅小区做的是回头客生意，店内生一定要搞好，服务态度要周到，口碑是制胜的关键。
商业中心：商业楼的主要消费人群是上班族，消费以中餐为主，点餐时间集中在11点至13点之间，所以要注重速度。上班族喜欢点外卖，餐品应该干净卫生和实惠，店内座位可以比较密集以容纳更多的人。这里工作日消费集中，而周末则稍冷淡。
学校食堂：学校消费人群固定，用餐时间集中，一日三餐都可以，只要不是太难吃，学校的生意都是很好做的。但是学校有一点不好就是淡旺季明显，寒暑假学生放假食堂就关门了。
总之，有人流量的地方都是开面馆的好地方，但是每个地方都有优点和缺点，决定入手之前要一定多方面考察清楚，选择最适合自己的。
以上观点，仅供参考。
开家面馆不错的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐几率高。
二，选址在工商业区
上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐。
三，选址在学校园区
学校学生虽然消费水平并不高，但是消费能力较高。
四，各种专业批发市场及菜市场
这类地区一般人口流量较大，来来往往都是做生意的都很忙碌，起早贪黑，不愿意自己做饭吃，多雇上几个人手，一日三餐都可给他们提供服务。
夜市排档：夜市人，各样各色人聚集之地，它综合娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业，人流量较大。
五，选址在商场超市
开家面馆选址在大型商场超市人口流量较大，再加上商超内的员工，客源有保证，很有消费潜力。
六，选址在食堂快餐酒店店中店
机关，学校，医院和企事业单位食堂，快餐店和酒店都有现成的资源，加上牛肉面项目，既突出特色，又省时省事。
七，选址在食品街，步行街，繁华街道，以及麦当劳，肯德基附近
这种地段投资较大，经营风险也大，然而利润回报也大。
主要还是看你的店面有没有特色。。能不能吸引到人。
俗话说的酒香不怕巷子深么