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如何做出好吃酥脆的小米锅巴?
如题所述
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推荐答案 2020-11-18
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怎么做好吃
,
酥脆小米锅巴
的家常做法
答:
小米 300g 面粉 300g 十三香 适量 盐 适量 鸡蛋 一个 芝麻 适量 孜然 适量 辣椒面 适量
小米锅巴
(小时候的味道)的做法 小米加水,放微波炉加热三分钟。盆中加入鸡蛋,十三香,面粉,盐,少许黄油,均匀搅拌,再加入芝麻,和成面团。面团和成饺子面的硬度。把面团擀成一...
焦
香酥脆的小米锅巴
做法都有哪些?
视频时间 00:29
小米锅巴
是
怎么制作的?
视频时间 02:21
小米锅巴怎么做
才
酥脆?
答:
1、首先准备食材。2、然后碗里倒入小米,外观颜色粒大饱满,色泽金黄。3、需要用水泡2小时以上。4、然后加入面粉和盐。5、用筷子搅拌成柳絮状,用手揉成软硬适中的面团。6、用擀面杖擀成1毫米左右的片状。7、用刀切成自己想要的大小块状,再用叉子在上面扎眼,
小米锅巴
胚就完成了。8、锅里放入油...
自制
小米锅巴
怎么做
如何做好吃
答:
1.1、
小米
洗净,放入锅中,倒入清水,煮开后转小火继续熬煮约20分钟,至水分干,小米成粘稠状倒入调理盆中。2.2、趁热加入无盐黄油,搅拌至无盐黄油融化。3.3、加入盐、五香粉、白芝麻、低筋面粉和蛋液,搅拌均匀。 (喜欢辣椒的话可以加适量辣椒酱或辣椒粉,不喜则不加)4.4、小红锅装上蛋卷烤...
锅巴怎么
炸
好吃酥脆
答:
10.下入刻好的锅巴原胚 请点击输入图片描述 11.中火炸至金黄出锅 请点击输入图片描述 12.
美味的小米锅巴做
好了 请点击输入图片描述 小米锅巴成品图 请点击输入图片描述 烹饪技巧 1、蒸的时候水稍微多一点;2、揉成团的时候如果比较干要加入适量开水;3、尽量擀得薄一点,薄一点更加
脆
。
小米锅巴
家庭做法 小米锅巴家庭的具体做法
答:
1、
小米锅巴
的用料:低筋面粉 100g、小米 100g、鸡蛋 1个、黑芝麻 15g、盐 2g。2、准备食材,这次方子的量比较多,如果不想一次做这么多,可以减半
制作
。3、先把小米放入一个可微波的碗中,倒入适量的水,尽量没过小米一些。4、盖上盖子放入微波炉中,高火叮3分钟。也可以放入蒸锅中蒸十五分钟...
小米锅巴
太硬了
怎么
办?
答:
脆
脆的小米锅巴
的做法:小米提前泡好,放蒸盘蒸熟。把蒸熟的小米和入面粉、盐、小苏打,揉成面团,(放些花生油避免粘手)擀成薄片,刀划成小块。油七分热下锅,炸至金黄色出锅,盘里垫一张吸油纸巾,盛盘凉凉就可以吃啦。1.小米用温水浸泡两个小时以上2.倒掉水,加入鸡蛋,面粉。少许盐,花椒...
香
脆小米锅巴怎么做好吃
答:
香
脆小米锅巴
食材明细 小米200克 鸡蛋1个 盐1勺 蚝油适量 生抽适量 水200克 糯米50克 糖1勺 黑胡椒粉适量 微辣口味 炸工艺 半小时耗时 简单难度 香脆小米锅巴的做法步骤 1 小米提前用水泡发2小时 2 碗中加入适量的水,放入电蒸锅中,蒸40分钟。3 蒸好
的小米
饭,晾至室温,加入调味品、鸡蛋、...
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