邻居家炖的肉特别香，每次一上楼就能闻着炖肉的香味，就会觉得她家的伙食真好，希望有机会去她家尝一尝。邻居家炖肉飘香，是因为人家厨艺好，是因为调料放得全，是因为火候掌握得好。
邻居的厨艺特别好，因为她有一个当厨师的老公
邻居的厨艺特别好，中午赶着饭点回家，就会闻到她家炖肉的香味。我总会想，这是一个多么有才的人，能做出这么香的炖肉，她的厨艺一定非常了得。那时候总想着能上她家去蹭一顿饭吃，终于有一天如愿以偿了，我尝到了她家的饭菜，真是非常美味。我忍不住问，你的厨艺从哪里学的？怎么这样好呀？邻居告诉我，因为她有一个当厨师的老公，这个理由简直是太绝了，每天老公现场教学，她的厨艺能不好吗？
邻居做菜特别香，因为调料放得全，火候掌握得好
有朋友到我家来做客，朋友非常好奇，谁家做饭这么香，我告诉他邻居的厨艺特别好，因为邻居老公是一个厨师。朋友说邻居的老公是厨师，这只是一个原因，还有更大的一个原因，就是这位邻居做菜的时候调料放得全，做菜的火候掌握得好。有人说做菜分人，有人勤奋好学，但是做出来的菜就是不好吃，做菜需要天赋，有人无师自通，即使做家常菜也非常好吃，就是一把盐的事，看人家说的轻描淡写，我们也放了盐，为什么做的菜不好吃？所以，我认为做菜好吃是有天赋的，人家天生做菜就好吃，多半这样的人是吃货，因为懂得吃，所以会做。做菜的时候要舍得放调料，要掌握好火候，有些菜需要大火炒，有些菜需要小火慢慢炖，什么时候加什么样的调料都有讲究。
结语
笨鸟先飞，想要学好厨艺，要有耐心，慢慢去学，熟能生巧。当我们觉得饥肠辘辘时，就会觉得每家传出来的饭菜味道都特别香，特别诱惑人。
在这个世界上，人都很喜欢美好的事物，美好的景色，美好的人，美好的事情，和可爱的小动物，这些都会让人比较赏心悦目，那么除了视觉上的享受，我们也比较喜欢嗅觉上的享受，比如茉莉花的芬芳，玫瑰花的艳丽，还有就是美食的香气，一道菜他完不完美就要看色香味都很俱全的情况下，所以呀，要做出一道完美的美食，就要先从视觉上去满足客人，其次就是嗅觉，如果客人闻起来感觉这道菜。没有什么好闻的味道，那他的兴趣就会大大的降低，所以不管做什么菜，味道是非常重要的，就比如你下班回家突然闻到一股肉香，然后你循着肉香，发现是邻居家在炖肉，肉的香味已经飘出来了，那是如何做到这么香的呢，第1个呢，就是肉本身就有它独特的香味，再加上一些精心挑选的香料，就可以使炖肉炖的非常完美，那么下面就小编带领大家了解一下，如何把炖肉做得非常好吃。
一，选取材料。
首先呢，我们得选取一块肥瘦均匀的五花肉，将五花肉切成均匀大小的块状，然后放料酒，葱，姜 泡30分钟。
选取好肉之后，香料的选取也是非常非常重要的，我们可以用一些草果，花椒，八角，干辣椒，沙姜来炖肉，我们将肉放在锅中边炒之后放入干辣椒，草果，花椒，花椒，沙姜，继续煸炒，放料酒，老抽生抽，最后加入开水炖20分钟即可。
三，除了炖肉，小编再推荐大家几个非常好吃的炖菜。
那么除了炖肉非常的好吃之外，还有哪些炖菜也是非常美味的呢，那就是炖三黄鸡炖排骨或者是一条清江鱼等，都是美味至极。