餐饮发生客诉,导致客人没有买单就走了,怎么处理？

Question

客人已经买过单了，后来发现有一个菜没有上，服务员说上过了，客人说没吃到，与客人发生口角导致客人要求退钱，要不然把你投到工商局去解决？这个怎么处理？

Answer 1

你应该报警！！！
客人如果通情达理，哪怕就是真的少上一道菜，那也应该只少付一道菜的钱才能走。
如果客人不付款就强行离开了，这属于黑恶势力的表现，应该报警。
客人如果真的投诉到工商局，这是客人的权利，也是一种监督，但不是绑架商家的理由。所以，商家应该不惧怕这类无耻之人。