鸡蛋玉米面饼的做法的做法,怎么做?

如题所述

第1个回答 2020-03-20

鸡蛋玉米面饼
简介:原创
材料:原料；玉米面，玉米淀粉，鸡蛋，调料；白糖，蕃茄沙司，泡打粉，植物油，酸奶
做法:
把玉米面、玉米淀粉拌均匀，鸡蛋蛋黄和蛋清分开、分别打散，加入打散的蛋黄、蛋清和酸奶拌入拌均匀的玉米面、玉米淀粉中搅拌至匀乎，加入适量白糖、蕃茄沙司和泡打粉。锅内放油烧热，摊入和好的面，烙两面金黄饼熟既可装盘。香甜松软的玉米面鸡蛋饼就可品尝了。
小诀窍:
掌握好火候，不要烙糊了。

第2个回答 2019-10-19

用料

鸡蛋

1只

玉米面和白面

1：2的比例适量

牛奶

适量

糖

少许

各种果干

随意，可以不放

玉米面牛奶鸡蛋饼的做法

鸡蛋打好
玉米面和白面放入鸡蛋液中，糖少许，也可以不放
混合后开始搅拌慢慢倒入牛奶，直至形成糊糊，以能缓缓倒出来为宜。
平底锅或者电饼铛中倒入少许油热后倒入面糊或者用勺子一个个舀入，小火煎至金黄

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纯玉米面饼子正确做法是怎样答：1、准备玉米粉，如图所示。2、将玉米粉放入碗中，热水将玉米粉合在一起，如图所示。3、再用手挤压几次，如图所示。4、然后取出一小块，压成平的形状，如图所示。5、起油锅，倒入适量锅内，开火，把面饼子放下去煎至。6、最后，可以看到两面金黄出锅装盘，然后冷却后即可食用。

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