第1个:腰果,价格在80元左右一斤,是人们常吃的一种坚果,没有什么怪味,又香又脆,可以直接吃或者用来做菜都可以。虽然价格是“世界四大坚果”中最贵的,但是我个人觉得它是最好吃的。因为形状长得比较像肾,所以叫做腰果。腰果的脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A含量非常的高,还含有多种微量元素,对提高人体的免疫力有帮助,而且对提高皮肤光泽也有帮助,但是腰果的热量太高,所以减肥的人士要少量食用。
一般情况下,我们买的腰果都是可以直接食用的那种。因为腰果没有果壳的保护,比较容易发潮或者变质。所以大家在选购的时候要看清楚,如果有粘手或者发潮的迹象一定不能要。好的腰果应该是没有斑点、干燥、并且月牙形比较完整。开封后的腰果应该尽快吃完,如果一次性吃不完的,一定要密封保存,并且放在阴通风处。
第2个:榛子,价格在40元左右一斤,相比腰果来说,便宜一半。榛子有“坚果之王”的美誉。榛子的蛋白质含量非常的高。还有8种人体所需的氨基酸,它的含量比核桃还要高。榛子中所含的矿物质也比其他的坚果高,不愧是“坚果之王”啊。榛子可以补脾胃、明目,但是吃多了容易上火。所以不太适合天气干燥的时候吃。榛子除了可以当作坚果食用,还有很高的医用价值。榛子还广泛应用在各种甜品、饮品和糕点中,比如非常出名的榛子酥,还有一些饮品里也喜欢加一些榛子。因为它有一种独特的香气,跟饮品非常的搭。榛子正常情况下是闭口的,现在的商家为了让顾客更方便食用,都做成了开口的。