哪里生产的苹果最好吃，我们有嫁到河北的，我们家买了他们家种的苹果，五元一斤，张像挺好看，但就是酸酸

Question

哪里生产的苹果最好吃，我们有嫁到河北的，我们家买了他们家种的苹果，五元一斤，张像挺好看，但就是酸酸的，一点也不好吃。。。

Answer 1

苹果好不好吃要看温差，温差是苹果糖分形成的关键。我来给你仔细分析。全国种苹果有7省，其中陕西，山西和山东是最早种苹果的三个省也是产量最大的三个省。山东苹果，个大，汁多，卖相好，但是由于是水浇地，苹果甜度低，吃起来甜度不够，苹果硬度底，不耐运输。山西苹果甜度略高，但是水分也略少。陕西苹果，由于所处环境复杂，苹果品质根据地区相差很大，我们暂且以西安为分界线，东南方向苹果一般，西北方向苹果品质会好一些，大家熟知的洛川苹果，相对洛川的东南地区的苹果要甜的多，并且是纯甜，但是苹果硬度一般，比较甜甜，但是脆一般。但是，陕西还有个地区叫旬邑，苹果是甜中带点酸的，属酸甜口味，但是甜度却高于洛川。苹果硬度高，吃起来脆爽。旬邑由于前些年县政府没有品牌意识，所以以前卖苹果（包括现在）很多都是装洛川的箱子卖。河南苹果，不解释，本身就是中下苹果产区。甘肃苹果，苹果品质比较好，但是苹果酸味更重一些，但是很多地方的苹果会形成冰糖心（冰糖心在不懂苹果的人在外界宣传下都觉得好，其实苹果冰糖心的形成是由于温差太大，导致苹果的糖分结构被破坏，形成冰糖心，冰糖心的苹果甜度并不高，大概能达到山西苹果的水准。）新疆苹果，国人知名冰糖心，我不想在解释。辽宁苹果，苹果是温带半干旱植物，辽宁温差小，温度偏低，但是可以水浇地，苹果长得比较大，卖相不错，没吃过，不做评论。从套袋角度讲，膜带苹果品质最差，纸夹膜中等，双纸袋最好，在顺便说下有机苹果，现阶段只能说无公害苹果是能够保证，但是有机（包括已经认证通过的），从良心角度来讲，都不能保证是100%有机，像旬邑，虽然全县已经全部按照有机果园的标准管理，但是土地转换需要3--5年，现在只能说是半有机，但就是全部认证为有机，卖苹果也是个良心活，找一家可信的卖苹果的公司或者个人才是买到放心安全苹果的关键。

Answer 2

陕西洛川苹果好吃