番茄炒蛋,是先炒鸡蛋,还是先炒番茄

如题所述

先炒鸡蛋。做法如下:

食材明细:番茄三个,鸡蛋三个,蒜米适量,盐适量,味精适量,葱花适量
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
番茄炒蛋的做法步骤

1
番茄切块备用。

2
鸡蛋三个打散。

3
锅内热油倒鸡蛋进去炒。

4
炒好的鸡蛋装好备用。

5
锅内再倒少许油,放入几粒蒜米后把番茄倒入锅内。

6
加适量盐到番茄内。

7
再加点糖。

8
把之前炒好的鸡蛋倒入锅内。

9
把鸡蛋跟番茄翻炒均匀。

10
撒上葱花即可。
使用的厨具:炒锅
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第1个回答  2017-02-04
先炒鸡蛋,七八成熟后出锅,然后超番茄,七八成熟后倒入鸡蛋一起翻炒,之后出锅就可以了。
第2个回答  2017-02-04
先炒鸡蛋,再炒番茄。
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