第1个回答 2020-10-12
秋季很适合吃白萝卜和冬瓜。白萝卜，促进消化和营养吸收，对肠胃也好；冬瓜，含粗纤维，清理肠道还去火，适合秋季干燥。
用白萝卜和冬瓜做饺子馅，更适合用蒸的方法，面团采用烫面，这样即使凉了也不硬；其次，这俩太素，有肉才香哦！下面宝妈就边做边讲解，文末还有要点小总结，别忘了看，这款饺子可是三餐都适合呢！
【冬瓜白萝卜猪肉蒸饺】做法
需要的食材：普通面粉320克，去皮去瓤冬瓜净重380克，白萝卜300克，猪肉馅150克，姜末，盐，植物油，料酒，酱油，白胡椒粉
第一步，面粉舀入盆里，分次加刚烧开的水，用筷子拌面絮，不烫手后揉成光面团，饧20分钟。如果是做早餐用，睡前揉面团，凉后装入保鲜袋放冰箱冷藏室饧一夜再用
第二步，冬瓜削皮去瓤洗净，白萝卜洗净
第三步，用擦菜板把冬瓜和白萝卜擦成短丝，加入盐拌匀，刹水8分钟。如果着急用，就上手反复抓到出汤，这样也就两三分钟的事儿
第四步，调肉馅，饺子好不好吃就在这一步。肥瘦猪肉馅装入大一点的盆里，加入3勺清水，1勺料酒，2勺酱油，顺着一个方向搅滋润有粘性，再放姜末、白胡椒粉、盐、植物油，用筷子搅匀搅粘
第五步，刹过水的冬瓜和白萝卜攥水后放入肉馅盆里
第六步，顺着一个方向搅匀就可以了，这个香喷喷的冬瓜白萝卜猪肉馅就调好了
第七步，饧过的面团搓长条，切剂子，按扁擀圆形面皮，包入冬瓜白萝卜猪肉馅，捏褶包成蒸饺的形状，放在提前准备好的蒸锅里，34寸的大蒸锅，已经加够水，屉上也刷了少许植物油油防粘。大火烧开蒸饺子，上汽后开始计时蒸15分钟
第八步，香喷喷的蒸饺就做好了，越吃越香，秋季要常做给家人吃哦！这一屉肯定被 光盘！
第2个回答 2020-10-12
这两种蔬菜确实不是一个季节的，不过现在的餐桌上一切都不是问题。
虽然没有一起煮过吃，但想想涮火锅的时候，这两者还是有机会见面的。两种蔬菜本身都是没有什么味道的，在烹调过程中都是靠吸收外界味道来提味的。想想虾米冬瓜，冬瓜排骨汤，冬瓜丸子汤、萝卜排骨汤。
所以食材不是问题，两种都是很朴素的蔬菜，按喜好就好。
推荐我常做的快手菜：市场上的白条萝卜，去皮，不管是切片还是刨丝，一点肉末或是腊肠丁炒出油，放萝卜，水，一起煮，萝卜软了就好，只要一点盐和胡椒粉，就能完全带出萝卜的鲜甜。好好味！
第3个回答 2020-10-12
这两种蔬菜确实不是一个季节的，不过现在的餐桌上一切都不是问题。
虽然没有一起煮过吃，但想想涮火锅的时候，这两者还是有机会见面的。两种蔬菜本身都是没有什么味道的，在烹调过程中都是靠吸收外界味道来提味的。想想虾米冬瓜，冬瓜排骨汤，冬瓜丸子汤、萝卜排骨汤。
所以食材不是问题，两种都是很朴素的蔬菜，按喜好就好。
第4个回答 2020-10-12
1、何首乌，白萝卜和何首乌不要一起食用，如果一起食用的话，会出现拉肚子的现象，如果长期和何首乌一起食用的话，会导致身体体质的不断变差。
2、动物肝脏，功效强大的白萝卜遇到动物肝脏可就弱了起来，因为白萝卜中的维生素C和动物肝脏中的铜、铁等成分一中合就会被氧化，所以营养价值就会降低很多。
3、黑木耳，白萝卜和黑木耳的营养价值都很高，单独吃都是不错的，但是二者同食容易引起不良身体反应，容易形成一种有毒的物质，长时间同食会让人出现皮炎，严重的还会有中毒的危险。
4、蛇肉，如果白萝卜和蛇肉放在一起，也会引发人中毒的反应，对人的身体损伤还是很大的，所以应忌食。
5、苹果、梨、葡萄很多人都喜欢在吃晚饭之后吃点水果，但是在吃完白萝卜以后就不能再继续吃苹果、梨、葡萄了，因为这些水果中含植物色素，如果和白萝卜中的物质在一起回造成不良的反应，经过消化道的分泌，会形成抑制甲状腺作用的物质，如果一起食用的话，患甲状腺肿大的几率就会比较高。
6、中药，如果在吃中药、中药丸、中成药的时候，做好不要吃白萝卜了，因为它们在一起会发生一定的相互作用，会影响药效，所以最好不要一起食用。