酸奶大麻花是用酸奶、全脂奶粉、玉米淀粉、白糖等原料炸制而成的，外层酥脆，内层柔软拉丝，一口下去还有醇厚的酸奶夹心，十分的美味。下文是关于“酸奶大麻花怎么做”的具体内容介绍。
酸奶大麻花
1、熬酸奶面糊：在锅里加入350克酸奶、20克全脂奶粉、20克玉米淀粉、30克白糖，用小火进行加热。
2、擀面：把熬好的酸奶面糊放冷箱冷藏备用，然后和面做面团，把面团擀成长方形的薄片状。
3、包馅：在长方形的面皮中挤入冷藏好的酸奶面糊，卷起来，做成条形，然后旋转成麻花状。
4、油炸：把麻花面皮放入面包糠里滚一遍，然后放入油锅里进行油炸，等两面变得金黄焦脆就可以控油出锅了。
酸奶大麻花要做多久
通过上面的文章，相信大家都知道了“酸奶大麻花怎么做”这个问题的答案。那么酸奶大麻花要做多久呢？熟练掌握制作技巧的话，制作酸奶大麻花需要1个小时左右。