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新鲜木耳怎么处理去毒
如题所述
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推荐答案 2024-01-22
1、将鲜木耳用开水焯一下即可去毒。
2、鲜木耳中含有一种卟啉的光感物质,人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。所以,一般认为最好不食用新鲜的木耳,选取干木耳。
3、而经暴晒处理的干木耳,在暴晒过程中会将大部分的卟啉分解掉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余卟啉会溶于水,因而水发的干木而可安全食用。
4、鲜木耳导致中毒的概率非常低,即使中毒,后果也不严重。如果说有什么需要注意的,那就是在吃之前焯一下,因为卟啉是可以溶于水的物质。
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超市买的
新鲜木耳怎么
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?什么做法对身体更好?
答:
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。
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,这样鲜木耳不容易腐烂。其中木耳保存也是要注意,放在干燥的环境下,这样不容易发潮,也不容易发霉。一般在超市里购买的木耳对人体会含有...
新鲜木耳怎么处理
方法
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1将鲜木耳用开水焯一下即可去毒2鲜木耳中含有一种卟啉的光感物质
,人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒水肿,严重的可致皮肤坏死所以,一般认为最好不食用新鲜的木耳,选取干木耳3而经暴晒处理的干木耳,在。准备材料淮山500克,鲜木耳100克,彩椒50克,姜2克,蒜片2克,葱段2克,盐2克,糖2克,料酒...
新鲜木耳怎么
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将鲜木耳用开水焯一下即可去毒
。鲜木耳中含有一种卟啉的光感物质,人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。所以,一般认为最好不食用新鲜的木耳,选取干木耳。而经暴晒处理的干木耳,在暴晒过程中会将大部分的卟啉分解掉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余卟啉会溶...
新鲜木耳怎么处理去毒
答:
第一步:买回家的木耳首先要用冷水泡发2小时左右,等木耳泡开后先用剪刀剪
去黑木耳
尾部的蒂,因为泥沙很容易藏在蒂里。第二步:把
处理
好的木耳放到水中加入少量的淀粉抓洗,这个时候附着在木耳上的细小脏物变回自己脱离木耳,吸附混存在淀粉的微小颗粒中,这个时候捞出木耳并倒掉淀粉水,再改用清水冲洗...
增重
木耳怎么处理
才能吃
答:
1、
晒干
,将新鲜木耳在阳光下进行曝晒,曝晒的过程可以分解掉木耳中的毒素。吃之前再将晒干的木耳泡发即可。2、
焯水
,将新鲜木耳清洗干净,然后再进行焯水,需要多焯几遍,这样可以将有毒物质过滤掉。3、新鲜木耳中含有一种叫卟啉的光感物质。它进入人体后会随血液循环分布到人体表皮细胞中。若此时受到...
新鲜
的
木耳怎么处理
答:
第一步 买回家的木耳首先要用冷水泡发2小时左右,等木耳泡开后先用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂,因为泥沙很容易藏在蒂里第二步 把处理好的木耳放到水中加入少量的淀粉抓洗,这个时候附着在木耳上的细小脏物变回。
可以将新鲜木耳焯水后再食用鲜木耳中含有卟啉
,它是一种光敏性物质阳光中的紫外线能将其...
鲜木耳怎么处理
答:
1,清理(会刷碗吧)2,水开后下清理好的黑木耳绰水,要焯透(约1分钟上下,一定要水开一会啊,谨记此全过程不必盖盖子,根本所在)3,冷水浸洗(两三次就可以)4,或炒或拌凉菜(享有吧)新鲜的新鲜的黑
木耳黑木耳
由于
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内带有一种肖咸的物质,服用后假如被太阳光直射可能造成皮肢发痒、水肿等...
新鲜木耳
吃前
如何处理
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鲜木耳
中含有一种特殊的成分,叫‘卟啉',是一种感光物质,食用后经阳光照射会产生日光性皮炎,引起皮肤瘙痒、红肿等,木耳经曝晒后卟啉才会被分解掉。”所以,不能食用鲜木耳,晒干的木耳更为安全。木耳食用注意事项:消化不良的人少吃黑木耳 黑木耳含有许多营养成分,...
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