餐饮业服务员提成如何计算

Question

如题所述

Answer 1

为能更好做好餐饮销售，达到全员营销的目的，从而提高餐饮营业收入，增强赢利能力，努力争收创益提高餐饮营业收入，餐饮企业或者酒店一般都会制定一套详细的餐饮销售提成方案来提高工作人员的积极性。
一、餐饮营销提成举例如下：
1、商务散客餐
月累积金额
提成比例
备注
5000元以下（含5000元）
3%
5000-10000元（含10000元）
3.5%
10000-15000元（含15000元）
4%
15000-20000（含20000元）
4.5%
20000元以上
5%
2、婚宴：桌数在四桌以上（含四桌）的宴会，提成比例为消费额的3%。
3、
团购：按照提成比例为消费额的1%。