餐饮业提成如何算

想聘请一位销售经理加主管,请问提成应该怎么算好??
是纯利润的15%好,还是用毛利润算比较好?
怎样更合理?
期待着内行人士的回答!

当让是用纯利润来算好,这样就是一定有钱赚啊,如果是毛利润的话你赚的还不一定有他赚的多呢。比如一条鱼你买来得时候是10元 卖的时候是15元 你说怎么算要好些呢,是15的15%少还是5的15%少
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第1个回答  推荐于2021-01-27
一般都是菜品加酒水,这得具体看餐厅是如何规定的了,如果去餐厅吃饭少听服务员推荐的就是了,他们推荐的多带有提成色彩的,呵呵,希望能帮到你。
第2个回答  2009-01-20
你哪里的啊 你会赔的啊 不要那样给啊不管咋给你都有点多啊
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