电饭煲蒸米饭的具体步骤如下：
工具/材料：大米、水、苏泊尔电饭煲cfxb40fc41-86、毛巾等。
1、打开电饭锅，取出内胆。
2、把白米倒入锅内胆，用自来水清洗干净。用毛巾把锅内胆外的水擦干，放入电饭煲中。
3、用手按下香弹煮按键。
4、用手按下开始按键。
5、当显示屏显示数字，表示倒计时。再过14分钟饭就好了。
6、当保温位置的灯亮后，显示屏数字显示为零，就表示饭已经煮好了。
7、就可以打开锅盖，吃大米饭罗。
电饭煲蒸米饭的做法
食材用料：大米、 白醋、 食用油。
做法步骤：
准备一碗大米，根据家人的量适当添加。将大米倒进盆里面，然后添加足量清水，直接淘洗两边就可以；（现在的大米比较干净）
大米清洗干净之后，放进盆里面，倒入足量清水，将大米浸泡一下，大米经过浸泡之后，米粒比较饱满，在蒸的时候也不会出现夹生的情况，另外也不会出现米粒比较硬的情况。浸泡后更大程度地保留了米粒的营养，也有利于米粒的水解；
大米浸泡20分钟就可以了，浸泡好之后将大米放进电饭煲里面，大米里面的水也要倒进去。加水量是比较关键的，加水少了，吃起来比较硬，加水多了，吃起来比较黏，口感差，吃着跟喝稀饭一样。大米与水的比例是1﹕1.2~1.4，也可以用手指测量，水位高出大米位一个手指就可以了；
水放进去之后不要急着盖上盖子蒸，分享以下2个技巧：
技巧（一）：
煮米饭之前我们可以放入三块小冰块，冰块可以减低米饭的温度，这样更大程度的释放氨基酸，是米饭更加具有风味。米饭的味道也会大大地提高，吃起来也会更加的美味。添加冰块也可以让陈米吃起来更像新米；
技巧（二）：
米饭在蒸之前添加食用油还有白醋，白醋可以更好地软化米饭，另外也可以促进淀粉的水解，这样可以使米饭吃起来更香甜。添加食用油可以让米饭粒粒分明，食用油的用量不要太多，一勺就可以了。白醋随着搞完会挥发，所以添加白醋吃起来也不会发酸；
添加好之后，盖上盖子，按下煮饭键就可以了。米饭蒸熟之后不要急着打开锅盖，还要焖5分钟，这样蒸出来的米饭比较好吃香甜。立刻打开盖子的话，蒸出来的米饭会回缩，米粒就不会饱满了；
打开锅盖的瞬间，可以闻到香喷喷的米饭香，这样蒸出来的米饭粒粒饱满，闻着就非常的
香，吃着更是特别的香甜。
