新鲜香椿芽可以放入冰箱冷冻保存时间更久。香椿芽放入冰箱冷冻前，可以先将香椿芽洗净、焯水，然后控干水分后分装进保鲜袋中，再放入冰箱冷冻保存，待食用时再拿出来解冻即可。那么对于新鲜香椿芽怎么才能保存更久，还有哪些保存方法，可以随着小编继续往下了解。
新鲜香椿芽如何保存
1、新鲜香椿芽分装入塑料袋或纸袋中，可放置于通风凉爽处或冰箱冷藏中保存，一般可以保存2-3天左右。
2、香椿由于气味浓厚，所以在保存时注意与其他食物分开存放，避免其它食物受其影响。
3、香椿芽还可以腌制保存，将香椿芽洗净并控干水分，再放入器皿中，然后往上面撒一些盐进行腌制，可放于冰箱冷藏或者是阴凉处，能够保存很久。
4、香椿芽可以直接切碎做成香椿酱，当作佐餐调料使用，并且也能保存一段时间。
总之通过以上内容，相信大家对于新鲜香椿芽怎么才能保存更久已有所了解，可以根据实际需求来选择合适的方式来保存香椿芽，不过建议香椿芽最好还是尽快食用为宜，以免口感放置久了会变差。