螃蟹能和大虾一起煮，做法如下：
一、材料
蟹2只、虾200克、姜3片、陈皮1块、冬菜50、腐乳2块、加百里香5克、油5克、盐5克、冰糖5克
二、做法
1、煲粥的米要放油和盐先腌一下，这样的粥会更加绵滑
2、从新垦带回来的大水蟹，每逢台风过后水蟹的水就特别多而且鲜甜
3、把蟹身洗干净以后要用一个大盘放着，整个拆蟹的过程都要在盘子里，4、拆蟹时会流出很多水，则可都是精华来的，千万要留在盘里
5、然后到虾了，买回来先速冻1小时然后自然解冻，这样就很容易剥壳了
6、剥虾壳的时候注意要清除虾头的砂囊，虾头膏则留下
7、粥底煮滚之后就可以放姜、陈皮和冬菜了，然后收细火慢慢熬
8、另一边可以开始准备蘸料，这次用腐乳加百里香（一种香料），搞匀之后用一点滚油淋一下就可以了。
9、等粥煲得绵滑之后，将虾蟹倒进去（记得连那些蟹水），大火滚8分钟，放盐、冰糖调味即可。
一、材料
蟹2只、虾200克、姜3片、陈皮1块、冬菜50、腐乳2块、加百里香5克、油5克、盐5克、冰糖5克
二、做法
1、煲粥的米要放油和盐先腌一下，这样的粥会更加绵滑
2、从新垦带回来的大水蟹，每逢台风过后水蟹的水就特别多而且鲜甜
3、把蟹身洗干净以后要用一个大盘放着，整个拆蟹的过程都要在盘子里，4、拆蟹时会流出很多水，则可都是精华来的，千万要留在盘里
5、然后到虾了，买回来先速冻1小时然后自然解冻，这样就很容易剥壳了
6、剥虾壳的时候注意要清除虾头的砂囊，虾头膏则留下
7、粥底煮滚之后就可以放姜、陈皮和冬菜了，然后收细火慢慢熬
8、另一边可以开始准备蘸料，这次用腐乳加百里香（一种香料），搞匀之后用一点滚油淋一下就可以了。
9、等粥煲得绵滑之后，将虾蟹倒进去（记得连那些蟹水），大火滚8分钟，放盐、冰糖调味即可。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2013-10-12
当然是凉水了。要把虾或蟹清洗干净。然后弄水，凉的。把它们放进去。放盐，盖好盖子。大火煮。大约15~20分钟就好了。你能闻到香味儿的。变成红色再等会就好了。大约1~2分。
第2个回答 2013-10-12
可以！但是螃蟹要8分钟熟，虾大概也就1分钟就熟了！
第3个回答 2016-09-19
不赞成这么做，熟的时间不同，且虾适合煮，螃蟹适合蒸，煮的话会进入蟹体内很多水的！
螃蟹用蒸，并且要将脚用线绳扎紧，这样蒸出来的味道会更好，并且肉不松。虾一般不用蒸，用煮或者油炸。
螃蟹用蒸，并且要将脚用线绳扎紧，这样蒸出来的味道会更好，并且肉不松。虾一般不用蒸，用煮或者油炸。
第4个回答 2013-10-12
可以
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