一碗板面的成本是多少?

如题所述

在谈到板面的利润之前,我们只需要知道板面的成本,然后就知道板面的利润了。板面的成本包括面的成本,料的成本,青菜的成本,水电煤气的成本,最后就是房租。先说说面的成本,我用的五得利高筋粉,一包50斤,88快钱,一袋子面能出150碗板面,加上放的水,盐,碱等材料,一碗板面面的成本大概是6毛钱。
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料的成本呢?我做的是正宗牛肉板面,用的是货真价实的牛肉,这样的话包括牛肉在内,一碗板面的料钱是8毛钱,如果不放的牛肉的话,成本会低一点,大概是5毛钱左右。青菜和水电成本在4毛钱左右,煤气成本在3毛钱左右,这样的话,一碗板面的成本,不算房租的话,大概是2快钱左右,这样算下来的话,板面的成本不高,如果卖6-7快钱一碗的话,那么板面一碗利润还是很可观的。
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第1个回答  2019-10-14
一碗板面的成本大概在两元左右吧,板面的成本非常低的,面三两几毛钱,调料水电用不了一元钱,小吃面条成本低利润大非常不错的。
第2个回答  2019-10-13
板面成本也就5元钱左右,
第3个回答  2019-10-13
一碗板面的成本只有一两元钱。论面粉的重量它不够1斤,也就是半斤左右。再加上水。再加上。火。多说两元。
第4个回答  2019-10-13
一斤面粉两元左右,一碗板面成本不超过两元。
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