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    • 蕨菜摊鸡蛋的做法，蕨菜摊鸡蛋怎么做好吃，蕨菜

    如题所述

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    推荐答案   2017-05-18
    蕨菜摊鸡蛋的做法
    1.用水焯好的山蕨菜。

    2.将山蕨菜切碎。

    3.装入碗中，撒半勺盐。

    4.加一个鸡蛋。

    5.把鸡蛋和菜打均匀。

    6.在锅里倒少许油。

    7.放入蕨菜鸡蛋液。

    8.用平勺将蕨菜鸡蛋液摊平。

    9.一面煎至金黄色，颠一下锅，翻另一面继续煎，两面蛋饼都煎至金黄色即可出锅。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2017-05-18
    食材
    主料
    贵州蕨菜
    250克
    鸡蛋
    2个
    辅料
    盐
    适量
    糖
    适量
    料酒
    适量
    胡椒粉
    适量
    鸡精
    适量
    葱
    适量
    步骤

    1.做法1.蕨菜洗净切段.
    2.鸡蛋打散,摊成蛋皮,切丝.
    2.3.锅里油热,放下蕨菜煸炒.放些料酒.
    4.放蛋丝,盐,糖,鸡精煸匀,放些胡椒粉,葱花即可.
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