大米放了很久，能拿出来做饭吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

长了霉斑的就不要吃了，气味难闻的也不能吃，如果品相好，可以试着吃一下，味道不如新米，但还是可以充饥的。
大米有保质期的，散装的，少量多买，一般都不会是阵米、腐烂变质的米。
袋装的也是有保质期的，袋子表面也是可以看见米粒形状的，打开袋子，手抓一把米，放在鼻子下面是有香味的，米粒的形状应该是大小匀称的，用手指不易碾碎。
不同品种、不同产地的米，辨别方法都不一样，这些辨别方法需要理论和实践相结合。
如：有的米抓在手里，需要向米粒哈一口气才能闻到气味。

Answer 2

大米是我们中国人特别重要的一种食物，我们每天都要吃米饭，大米是我们一日三餐的主食，可以补充我们身体里面所需要的各种能量和营养，没有变质的情况下，家庭大米存放在两年以下是可以吃的，因为大米的保质时期特别的长，而且他也不会特别容易快的变质的哦。
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Answer 3

大美福放时间长他只要没有发霉没有长虫子他都是可以吃的所以说的话如果说你要放些很久的话首先看有没有长虫变质发霉如果说没有的话的话那你可以拿钱的洗一洗再去吃也是可以食用的只不过口感会比一些好点的稍微次一点

Answer 4

大米不易长久存放，特别是在夏季。大米存放时间长则易陈化。陈化大米色泽变暗，香味消失，出现糠酸味，酸度增加，米饭粘性下降，煮稀饭不稠汤，食用品质降低。家庭一次性购买大米不要过多。如果购买的是绝氧包装大米，开袋后要尽快食用。