卵磷脂和大豆磷脂的区别有哪些?

卵磷脂和大豆磷脂的区别有哪些?

想要知道卵磷脂和大豆磷脂的区别有哪些,先来看看它们分别是什么。
卵磷脂又被称为蛋黄素,能够起到调节血脂、有益大脑的作用。
大豆磷脂是从大豆油的油脚中提取的产物,其组成成分复杂,主要包括:卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂以及其他脂类,其中卵磷脂是主要成分,占总磷脂的35%-40%。
大豆磷脂具有预防动脉硬化、血管阻塞以及调节血脂的作用。如今大豆磷脂产品多,较为优质的产品像汤臣倍健大豆磷脂软胶囊等,对于血脂高的人群,可以食用这些含有大豆磷脂的产品来辅助降血脂。
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