苏泊尔电饭锅怎么蒸饭?

Question

如题所述

Answer 1

　　
　　首先把米放进电饭锅里洗净，再加入适量的水，插电源，然后按蒸米饭的指示键。具体操作步骤如下：
　　1、首先，把米放进苏泊尔电饭煲里面。根据总共需要的饭量来确定。一碗米会蒸出来2碗米饭。
　　2、倒入适当的水，把米淘干净，然后把水倒掉。
　　3、米淘干净以后，放入适当的清水。水的多少根据米的多少来确定，水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，拿印米的那只碗来印一下水。
　　4、然后把苏泊尔电饭煲内胆四周的水擦干净，要不然可能会有触电的危险。
　　5、然后，把内胆放到苏泊尔电饭煲里面，盖上盖子，插上电源。
　　6、按下电源键开始蒸米饭。如果电源接入没有问题的话，苏泊尔电饭煲的指示灯就会亮起。大约需要半个小时到40分钟左右米饭就可以蒸好。
　　7、米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态，再稍等大约10分钟片刻就可以开始吃啦。
　　注：如何确定加多少水？最简单的一个方法，把手洗干净，手掌打开，放入电饭煲内，水面淹过手指，到掌指交界的地方就可以了。如果想吃软烂一点的米饭，就可以稍微多点水就行了。

Answer 2

最近看到很多网友在问，电饭煲煮粥和蒸米饭按哪个按键？智能电饭煲怎么使用？这些问题虽然简单，但是，对于习惯使用机械电饭煲的用户，可能需要科普一下。



以笔者家在用的苏泊尔SF40FC873新蓝钻球釜电饭煲为例，如上图的控制面板。如果是煮粥：把所有的材料放入锅中--通电---按下左边的“煮粥”--然后，按下右上角的“开始”即可，具体操作如下：

1、将淘洗干净的米和适量水倒入电饭煲的内胆（苏泊尔电饭煲有配置测量杯，半杯米有对应的水位线，一边的刻度线是对应的煮米饭，一边是对应的蒸米饭。具体看说明书）；


2、擦干内胆外围的水渍，放入电饭煲中；使米均匀地平铺在内锅底部，然后轻轻地将内锅旋动，使内锅底部与电热盘充分接触。注：内锅与电热盘间不可有异物混入。

3、轻轻放下煲盖，用手往下一压，直到听到“咔嚓”一声，闭合电饭煲的盖子。


4、将电源线插尾插入电饭煲底部的 插座 (插到位)，电源线 插头 插到墙壁插座上(插到位)。

5、选择需要的功能。煮粥：选择“煮粥”---开始。蒸米饭就选择“柴火饭”--然后按下“开始”，

目前的智能电饭煲都非常的智能，内置温度传感器，可以自动煮米饭做饭，只需要如上面简单的操作就可以，以苏泊尔智能电饭煲原理为例：当电饭煲开始工作时,微电脑检测主温控器的温度和上盖传感器温度，随着煮饭进度和局部温度变化，智能电磁炉会自动调整加热功率，从而决定是焖饭状态,还是转入保温状态。本人家里用的苏泊尔智能球釜电饭煲，煮的粥非常的滑软，蒸米饭也是非常的相弹，甚为满意，真的和传统柴火饭的香味，


很多小朋友看到电饭煲控制面板上的柴火饭，就要问，什么是柴火饭？柴火饭，即农村人用柴火煮的米饭，具有米粒的香气。真正的“柴火饭”应该是燃烧木材，加热大铁锅煮的米饭。而转化到现代人眼中应该是能控制加热米饭的火候，能够使米饭内外不夹生，粒粒饱满的米饭，释放出米饭特有饭香的米饭。


以前传统的机械电磁炉和普通的智能电磁炉是无法蒸出柴火米饭的，那么，如何正确选择家用电饭煲？首先是内胆选择，内胆直接和食物接触，不仅关乎食物的口感，更关系到食品安全，具体看之前的文《选电饭煲内胆健康篇：电饭煲目前哪种材质的内胆好？》。本人目前用的这款苏泊尔智能电饭煲，采用离子技术把蓝钻原石，经1500C以上，高温深化浇筑于锅内，形成的蓝钻涂层不脱落，很大程度上保证了健康