不能用。
电饭煲不粘锅内胆出现大面积涂层脱落，应立即更换新内胆或淘汰，因为涂层脱落后，内胆更容易在较低的温度下挥发出有毒气体。建议平时用竹、木铲及柔软的布清洁电饭煲，做完饭后应放置一段时间，不要立刻用凉水冲洗。
忌磕碰。电饭锅内胆受碰后易变形，内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合，煮饭时受热不均，易煮出夹生饭来，所以在使用时应轻拿轻放。
扩展资料
使用注意事项
1、忌用电饭锅煮太酸或太咸的食物，因为电饭锅内胆是铝制品，用它煮太酸太咸的食品会使内胆受到侵蚀而易损坏，.另外，煮饭、炖肉时应有人看守，以防粥水外溢流入电器内，损坏电器元件。
2、盛饭、盛汤的时候忌在没有拔出电源的情况下使用金属质地的汤勺，要用塑料或者木制竹制的勺子来盛，并且使用前应尽量先拔除电源。洗内胆的时候一定要用抹布，要是内胆黏着锅巴什么的，用水浸了之后就很容易洗。
3、电饭锅的电热盘表面与内锅底如有污渍，应擦拭干净或用细砂纸轻轻打磨干净，以免影响传热效率、浪费电能。专家介绍说，电饭锅最好用定热式电饭锅，因为它比保温式电饭锅少用电。
参考资料来源：凤凰资讯--电饭煲内胆涂层脱落就不要再用了！
电饭煲里面的黑色涂层掉了还能用，但要注意使用方法和安全。
1、黑色涂层掉落是常见问题
电饭煲中的黑色涂层通常是由于长时间使用或不当清洗导致涂层受损、脱落。这种情况虽然不太美观，但并不会对电饭煲的基本功能产生影响。
2、使用注意事项
如果您的电饭煲的黑色涂层已经脱落，仍然可以继续使用，但需注意以下几点：
1）保持清洁：及时清洗内胆，避免细菌繁殖。
2）避免划伤：切勿使用尖锐或硬质的清洁工具刮擦内胆，以免划伤、磨损内胆表面。
3）防止粘底：在日常使用电饭煲时，应避免加热空锅，以免饭粘在内胆底部，导致内胆损伤。
3、更换电饭煲
如果电饭煲的涂层严重损坏，已经影响使用和健康安全，就应考虑更换一个全新的电饭煲。
扩展知识：
电饭煲的内胆主要分为两种：涂层内胆和不锈钢内胆。涂层内胆的优点是内胆表面光滑，易清洁且不会生锈，缺点是耐用性较差，使用时间长容易损坏；不锈钢内胆的优点是坚固耐用，可以长时间使用，缺点是内胆表面较粗糙，不易清洗。因此，在购买电饭煲时应根据自己的需求和喜好选择合适的内胆材质。
本回答被网友采纳建议及时更换电饭煲内胆或者购买一个新的电饭煲，以确保食品安全和健康。在使用新电饭煲时，建议定期清洗和保养，以延长其使用寿命和提高使用效果。
如果电饭煲里面的黑色涂层掉了，建议不要再使用这个电饭煲，以免影响食品安全。同时，建议及时购买新的电饭煲，或者将电饭煲送去专业的维修店修理，让维修店专业人员检查、维修或更换电饭煲内部的涂层，确保它可以安全使用。
如果涂层掉落到食物中，可能会对人体健康产生潜在的危害。此外，涂层掉落还可能导致电饭煲内部损坏，影响其功能和安全性能。