这是真黑豆吗,用水泡后掉皮了,水成了红褐色,真黑豆什么样

如题所述

应该是有一点点掉色的。(应该说,黑豆泡水后,水不会变黑),我在家乐福买的有机黑豆不会掉色.但是沃尔玛的就有点掉色。而且我在网上看到一些MM说。你买黑豆的时候剥开皮看一下,如果是绿色的就是好的。如果是黄色的就是不好的。以后买的时候注意看下就不会买到不好的黑豆了。
黑豆洗的时候会掉颜色
黑豆,泡的时候,会掉一点色儿,水色加深,但是退的不是纯黑色,有点偏红,属于正常;如果只是洗了一下,就掉色或者泡的时候水色特深,那有可能是假的。
挑选黑豆时可以“三看”。一看外观,真黑豆的中间有“小白点”,经过染色的黑豆这“小白点”会被染颜色。二看豆衣,真黑豆剥开豆衣里面是白色,因豆衣很薄,染色黑豆颜色会渗透到内里,把黑衣剥开后可以看黑衣内侧也会变色。三是擦表皮,真黑豆用力在白纸上擦不掉色,而染色的黑豆经摩擦会使白纸上留下颜色。
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第1个回答  2016-08-04
这个是真的,真的会胀大
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