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酸汤子是哪里的特产
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推荐答案 2023-05-19
酸汤子是纯正的满族小吃,也是玉米面制成的,形状和颜色都类似馇子,比馇子粗些,颜色浅些。因为经过发酵,味道要比馇子酸很多。它的做法是把玉米在水里浸泡一星期左右,之后用磨磨成水面,再用细纹布袋将水面里的粗渣子过滤掉,然后把过滤后剩下的细面放在缸里进行发酵,到有点酸味的时候捞出来,就变成汤面了。现在这酸汤子不仅在满族的庄户人家能吃到,到城里的满族风味饭店里也可以点到这种食品。吃惯了大鱼大肉,冷不丁吃顿酸汤子再就点小咸菜或者青菜什么的,还真对味。
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辽宁丹东特产
:丹东
酸汤子
答:
在辽宁的东部
,有一种特别的饮食,那就是酸汤子,这种食品由本溪地区兴起,延长至宽甸、新宾、通化,直至长白山一带地区的主食,后来不但满族人喜爱吃,而且汉族等民族也都吃起来了。
丹东
酸汤子的制作方法 酸汤子是以玉米为原料。把新下来的嫩玉米放在盛着冷水的缸中浸泡,大约十多天之后,剥去泡软的玉米皮...
酸汤子
到底是个啥?
答:
酸汤子,乍一看这名字,会以为是一道酸酸的汤,其实,它是玉米水磨发酵后制成的一种主食,就是下图中黄色的面条状食物,吃起来有点酸,滑溜爽口,很开胃。之所以很少人知道它,是因为酸汤子属于地域美食,是满族人夏季常吃的一种传统特色美食,主要流行于辽宁东部、吉林东南部及黑龙江一带地区。
酸汤子的
做...
抚顺
的特产
有哪些啊?
答:
辽宁抚顺
,一个风景如画的美丽城市。不过你可能不知道,抚顺也有着各式不同的特产美食。其中有萨其马,酸汤子等。萨其马是用水和鸡蛋或奶油把白面和好,擀成薄片,切成细条,用油炸熟。再用砂糖或冰糖熬成糖稀与之搅拌,倒入事前铺好芝麻、青红丝、瓜子仁的木槽内,将其压平。萨其玛现为全国各地各民族...
去
辽宁丹东
有哪些好吃的地方
答:
具体情况如下:1、小吃之类,主要在新柳。2、海鲜之类,草莓等。主要在东港 3、东北杀猪菜一类,主要在凤城。
凤城市
特产
有哪些?
答:
4、
酸汤子
:是满族传统特色美食,味香而微酸、顺滑爽口,配上一碗鸡蛋酱是当地吃法。5、粉饺:以粉面做皮,根据个人口味,可选核桃、花生、豆沙、菜蔬为馅料,晶莹剔透、有嚼劲。6、苏叶饼:将黏大米面平铺在苏子叶上,包上红豆或是核桃仁碎蒸制而成,有着苏叶特有的清香,口感甜糯。
辽宁丹东特产
有哪些
答:
丹东的特产有丹东酸汤子、百乐熏鸡、丹东朝鲜族打糕、丹东叉子、丹东草莓、丹东板栗、凤城老窖、柞蚕丝绸、黄蚬子干。丹东特产一:百乐熏鸡百乐熏鸡是
辽宁丹东
的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,以鸡为主要材料,烹饪的做法熏菜为主,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的熏鸡油润光亮,咸淡均匀,香透...
满族有哪些特色小吃 满族有哪些
特产
答:
2、酸汤子
酸汤子是
满族的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,选用玉米为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的酸汤之口感细腻爽滑,粗粮营养健康。3、林米水饭 林米水饭是满族的特色小吃,选用高粱米,玉米渣或小米为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的水饭营养美味,清凉爽口...
满族有哪些特色小吃 满族
的特产
答:
满族特色小吃 满族
的特产
有苏子叶饽饽、豆面卷子、
酸汤子
、萨其玛。满族是我国的少数民族,每个民族之间都有着诸多文化差异,自然也都拥有许多代表自己民族不同的特色美食。小肉饭、龙虎斗、秫米水饭是非常具有满族特色的美食。苏子叶勃勃是满族人特别具有代表性,且满族人民非常喜爱食用的一道面食。用浸泡过...
丹东的特色小吃 辽宁丹东
特产
答:
丹东的特色小吃 辽宁丹东
特产
辽宁丹东特产有百乐熏鸡、丹东朝鲜族打糕、丹东叉子。在辽宁的丹东有非常多具有当地特色的美食,不仅上面刚才所说的三种特产还有许多美食是我们日常生活中可能都没有见过的,像金蝉戏牡丹、丹东甜辣黄瓜、丹东
酸汤子
、饽饽也都是非常具有当地特色的代表美食。辽宁丹东特产有百乐熏鸡...
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辽宁酸汤子
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七台河酸汤子