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食用醋中醋酸含量的测定相对平均偏差偏大的原因
如题所述
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推荐答案 2023-06-06
食用醋中醋酸含量的测定相对平均偏差偏大的原因主要有两个:
1. 温度影响:用来测醋酸的标准溶液的浓度受温度影响,这会导致偏差。
2. 配置标准溶液的过程和滴定操作过程的影响:这两个过程中是否润洗、滴定的操作过程都会影响测定结果。
以上这些因素都可能导致食用醋中醋酸含量的测定相对平均偏差偏大。
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其他回答
第1个回答 2022-04-21
因为
醋酸
的测定受很多因素的影响,很多不确定因素如温度的变化也会引起偏差。
1、受温度影响。用来测醋酸的标准溶液的浓度会影响偏差。
2、配置标准溶液的过程是否润洗、滴定的操作过程都会影响。
相似回答
食醋中醋酸含量的测定
如何减少
偏差
答:
食醋中醋酸含量的测定如何减少偏差的方法如下。
1、控制温度,温度变化则测醋酸的标准溶液的浓度会影响偏差
。2、严格执行配置标准溶液及滴定操作过程。
食醋中醋酸含量的测定
思考题
答:
久置的氢氧化钠会含有碳酸钠,以醋酸滴定NaOH时,
若以酚酞为指示剂,会导致测定结果偏高
。
...发现滴定管尖嘴上还留有一滴NaoH 溶液,这对
食用醋的测定
有什么...
答:
偏大。
因为这一滴没有滴下来,如果把它放回滴定管中,滴定管读数应该大一些,所以实际上相当于消耗的NaOH多了
。结果醋酸的含量偏大。或者说:没有滴下来,但滴定管读数已经把它计算到消耗的NaOH中去了,事实上如果滴下来的话,NaOH是过量的,所以醋酸含量偏大。
食用醋酸
度
的测定
实验中易发生误差的有哪些
答:
食用醋
总酸度
的测定
并非是指pH的测定,而是测定总酸的量。一般是用NaOH滴定的方法,误差也就是中和滴定的误差 1、滴定管的操作,读数。包括先仰视、俯视,后仰视俯视,前后气泡,洗涤等 2、滴定终点的判断,使用何种指示剂 3、溶解的CO2干扰。
食用白醋中
HAc浓度
的测定
方案
答:
二、实验原理 醋酸为有机弱酸(Ka=1.8×10—5),与NaOH反应式为 HAc + NaOHNaAc + H20 反应产物为弱酸强碱盐,滴定突跃在碱性范围内,可选用酚酞等碱性范围变色的指示剂。
食用白醋中醋酸含量
大约在30~50 mg·mL-1。三、主要试剂和仪器 1、NaOH溶液 0.1mol·L—1 用烧杯在粗天平上称取4g...
白醋中醋酸含量的测定
答:
食醋中的
酸性物质主要是
醋酸
,可以用酸碱中和反应原理,以已知浓度的氢氧化钠溶液进行中和滴定。反应方程式为:CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O NaOH在称量过程中不可避免地会吸收空气中的二氧化碳,使得配制的NaOH溶液浓度比真实值偏高,最终使实验测定结果偏高,因此,为得到更准确的数据,必须将NaOH溶液以标准酸...
(15分)某
食用白醋
是由
醋酸
与纯水配制而成,用中和滴定的方法准确
测定
其中...
答:
(2)氢氧化钠易吸水,导致称量的氢氧化钠固体质量偏小,浓度偏低。(3)6g
乙酸
是0.1mol,所以浓度是0.1mol÷0.1L=1.0mol/L。浓度太高反应太快,不利于判断终点,太低,反应太慢,所以稀释10倍即可。(4)应用
醋酸的
浓度需要是准确的,因此应该用容量瓶配制。(5)酸不能使酚酞试液显色,碱...
测定醋酸含量
时,氢氧化钠溶液浓度过大或过小,对实验有什么影响_百度知 ...
答:
浓度过大,易滴过头。浓度过小,会有一滴定管溶液不够的危险。
醋酸
总酸
含量的测定
过程中减小
相对
极差的方法?
答:
醋酸
总酸
含量的测定
过程中,如果想减小相对极差,可以采取以下几种方法:1. 增加测量次数:多次测量可以更准确地确定
平均
值,从而减小相对极差的值。2. 控制环境条件:测量前需要掌握正确的方法和技巧,同时也要控制好实验室的温度、湿度等环境条件,以尽量减少误差。3. 提高操作准确性:在测定过程中要尽...
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