糠心萝卜能吃，但口感不好，营养成分也就所剩无几了。
防止萝卜糠心的做法：
1、买萝卜时选择表皮没有损伤的，将买来的表皮完好的白萝卜凉至表面阴干。
2、装进不透气的密封塑料袋里。
3、扎紧口袋密封，放在阴凉处进行储存，这样放置2-3各月内萝卜都是不会糠心的。
防止萝卜糠心的做法：
1、买萝卜时选择表皮没有损伤的，将买来的表皮完好的白萝卜凉至表面阴干。
2、装进不透气的密封塑料袋里。
3、扎紧口袋密封，放在阴凉处进行储存，这样放置2-3各月内萝卜都是不会糠心的。
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第1个回答 2009-11-21
青萝卜？
糠心了也没事，用蔬菜叉子，把它叉成丝儿，加糖、醋；
糖醋萝卜本回答被提问者采纳
糠心了也没事，用蔬菜叉子，把它叉成丝儿，加糖、醋；
糖醋萝卜本回答被提问者采纳
第2个回答 2009-11-21
能吃
第3个回答 2009-11-21
能吃，就是不好吃
第4个回答 2009-11-21
能呀
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