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三文鱼腩和三文鱼肉哪个好
如题所述
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推荐答案 2024-01-06
三文鱼腩。
三文鱼肉是普通的三文鱼刺身，口感比较清爽，肉质细腻，适合于做寿司、刺身、沙拉等。
三文鱼腩则是三文鱼肚子部位的肉，比较肥美，口感比较浓郁，适合做各种料理。
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三文鱼腩和三文鱼肉哪个好
答：
具体根据个人口味来，
如果喜欢有嚼劲带有些许油口感的话，一般建议选择三文鱼腩
，如果不喜欢吃油腻腻的东西，一般建议选择肉多的三文鱼肉就好了。二者区别：1、白膜 三文鱼腩因为是肚上的肉，表皮上有一层白色的膜，富含油脂，而三文鱼肉并没有一层白膜。2、鱼片大小 三文鱼腩呈条状，而三文鱼肉呈块状，...
三文鱼腩和三文鱼肉哪个好
答：
三文鱼腩更好吃
。三文鱼肚腩位于三文鱼的中间部位，这里是整条三文鱼肉质最肥嫩香润的部位，脂肪含量最高，质地较为细嫩，口感丰满而多汁。相反三文鱼肉是刺身中的常见食材，三文鱼肉呈小块，纹理细微松软，且纤维较短导致吃起来不够鲜嫩。三文鱼肉还含有较多的水分和脂肪。三文鱼腩是能够直接生吃的。而三文...
挪威
三文鱼和三文鱼鱼腩哪个
好吃
答：
三文鱼鱼腩好吃
。1、三文鱼肚腩位于三文鱼的中间部位，是整条三文鱼肉质最肥嫩香润的部位，脂肪含量最高，口感也是最好的，适宜做成刺身来吃，而且由于肚腩位置含肉比例不高。2、三文鱼肉多是腹部部位的肉，脂肪含量较肚腩稍低，口感也没有肚腩那么好吃，适合做成刺身或煎着吃。
三文鱼腩和三文鱼肉
有什么区别
答：
两者的区别是部位不同。
三文鱼腩
指的是位于鱼腹部分的肌肉，质地较为细嫩，富含油脂，口感丰满而多汁。而
三文鱼肉
则泛指整个三文鱼身体其他部位的肌肉组织，包括胸腔、背部等。相比之下，三文鱼腩更加柔嫩美味，适合用来制作生吃料理如刺身或寿司。而三文鱼肉则可以用来烤、煎、炖等多种方式烹调。
三文鱼
和三文鱼腩
区别
答：
两者的区别是部位不同、肉质不同、吃法不同。1、部位不同：三文鱼是鲑形目鲑科鲑属冷水性高度洄游鱼类，
三文鱼腩
是三文鱼肚子部位的肉。2、肉质不同：
三文鱼肉质
比较鲜美，三文鱼腩肉质比较油。3、吃法不同：三文鱼一般是生吃，三文鱼腩可以生吃也可以熟吃。
为什么
三文鱼腩
比三文鱼贵
答：
部位差异，供需关系。1、部位差异：
三文鱼腩
是三文鱼肚子部位的肉，这个部位的
肉质
更加肥美鲜嫩，口感更好，因此价格更高。2、供需关系：市场上的三文鱼腩供应量少，而需求量大，导致价格上涨。
三文鱼鱼腩和鱼肉哪个好
答：
三文鱼鱼腩好
。三文鱼最肥美的部分在于肚腩，百货公司的食品部切为一片片卖。但是更多油的是肚腩那条边，日本人最整齐和美观，把它切掉。市场中偶尔可以找到，腹肋是三文鱼最好吃的，用个平底镬煎它一煎，油自然流了出来，是我唯一能接受的三文鱼。一般杀完鱼去皮之后就会把那块肉给剔除掉，因为那块...
三文鱼腩和三文鱼肉哪个
贵
答：
三文鱼鱼腩
。1、三文鱼鱼腩是整条三文鱼肚
腩肉质
最肥嫩香润的部位，比其他三文鱼部位的鱼肉，肉质是最好的。2、三文鱼鱼腩的口感好，软嫩可口，
三文鱼肉
的口感较差，因此三文鱼鱼腩更贵。
三文鱼
中段还是
鱼腩好
答：
三文鱼中段好。1、三文鱼的中段
肉质
柔软，肥而不腻，有着鲜美的口感和强烈的鲜味，而
三文鱼鱼腩
是三文鱼肚子部位的肉，带有很多油，很肥腻。2、三文鱼中段含有更多蛋白质和营养物质，对人体有益，而三文鱼鱼腩蛋白质和营养物质少。
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