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    • 三文鱼生吃和煮熟营养一样吗

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    推荐答案   2014-09-11
    生吃好，可以有效的保留其营养物质不被破坏，其次，生吃口感极佳，肉质细腻，味道鲜美，是上好的生吃鱼类。
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    三文鱼生吃和煮熟有什么区别三文鱼生吃和煮熟有哪些不同答：1、口感不同：三文鱼生吃口味甘甜，三文鱼煮熟后口感相对较差；2、部位不同：三文鱼一般鱼肚子等肉质好的部位生吃，或者略炙烤，三文鱼一般是骨头或者其他肉少的部位煮熟；3、营养不同：三文鱼生吃营养物质会充分保留；4、卫生方面：三文鱼生吃会有寄生虫和细菌污染问题。
    三文鱼生吃和煮熟营养一样吗答：生吃好，可以有效的保留其营养物质不被破坏，其次，生吃口感极佳，肉质细腻，味道鲜美，是上好的生吃鱼类。
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    三文鱼生吃还是熟吃好答：三文鱼既可以生吃，也可以熟吃，三文鱼生吃是采取直接食用或者是寿司的方式，一般需要搭配芥末、酱油之类的具有杀菌，提味、增鲜的配料。熟吃三文鱼时，最好不要直接用水煮，要不然煮熟之后的鱼肉泛白。常见的做法其实是烟熏，而且是低温烟熏，这是欧美比较流行的吃法。三文鱼生吃的口感比较好，相当的爽滑，...
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