赖氨酸的作用

Question

如题所述

Answer 1

赖氨酸的功效与作用。赖氨酸是人体必需的氨基酸之一，它能够促进人体的发育，增强免疫力并有提高中枢神经功能的作用。赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量低，并且在加工过程中容易被破坏而缺乏，故称为第一限制性的氨基酸。赖氨酸的功效以及作用是什么呢？一、提高智力，促进生长，增强体质。二、增进食欲，改善营养不良的状况。三、改善失眠，提高记忆力。四、帮助产生抗体、激素、酶和提高免疫力，增强血色素。五、帮助钙的吸收，治疗、防止骨质疏松症。六、降低血中的甘油三酯的水平，防止心脑血管疾病的产生。

Answer 2

赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，故称为第一限制性氨基酸。
1
赖氨酸可以调节人体代谢平衡
。赖氨酸为合成肉碱提供结构组分，而肉碱会促使细胞中脂肪酸的合成往2
食物中添加少量的赖氨酸，
可以刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌，提高胃液分泌功效，起到增进食欲、促进幼儿(幼儿食品)生长与发育的作用
。
3
赖氨酸还能
提高钙(钙食品)的吸收及其在体内的积累，加速骨骼生长
。如缺乏赖氨酸，会造成胃液分沁不足而出现厌食、营养性贫血，致使中枢神经受阻、发育不良。
4
赖氨酸在医药上还可作为利尿剂的辅助药物，
治疗因血中氯化物减少而引起的铅中毒现象
，
5
赖氨酸可与酸性药物（如水杨酸等）生成盐来减轻不良反应，
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赖氨酸与蛋氨酸合用则可
抑制重症高血压(血压食品)病。
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补充赖氨酸能
加速疱疹感染的康复并抑制其复发。

Answer 3

赖氨酸可以调节人体代谢平衡。
赖氨酸为合成肉碱提供了结构组分，而肉碱可以促使细胞中脂肪酸的合成。这样，我们往食物中添加少量的赖氨酸，可以刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌，提高胃液分泌功能，起到增进食欲、促进幼儿生长与发育的作用。
赖氨酸还可以提高钙的吸收以及其在体内的积累，加速骨骼生长。如果身体里缺乏赖氨酸，会造成胃液分泌不足而出现厌食、营养性贫血，致使中枢神经受阻、发育不良。
赖氨酸在医药上也可以作为利尿剂的辅助药物，治疗因血中氯化物减少而引起的铅中毒现象。赖氨酸还可与酸性药物，例如水杨酸等生成盐来减轻不良反应。与蛋氨酸合成又可以抑制重症的高血压病

Answer 4

赖氨酸（lysine）是一种人体健康必需的氨基酸（蛋白质的构建模块）。由于身体本身不能产生赖氨酸，并且只能通过饮食获取，因此被视为8种必需氨基酸之一。
为了获得足够的赖氨酸，应吃富含这种营养素的食品或膳食保健品。作为一种蛋白质构建模块，赖氨酸等氨基酸对身体正常生长和发育很重要。人体尤其需要用赖氨酸生产肉（毒）碱，这是一种用于将脂肪酸转变为能量的物质。它还帮助钙吸收和形成胶原蛋白，这是两种对肌肉和骨骼健康很重要的元素。
富含赖氨酸的高蛋白食品包括坚果，红肉，鸡蛋，牛奶，奶酪，大豆和沙丁鱼等。除此之外，运动员，健美者和素食者等对赖氨酸需求量较高的人群，可以通过营养保健品额外补充这种营养素。

Answer 5

赖氨酸是人体必需氨基酸之一，有促进食欲，提高消化能力的作用，还能提高机体对钙的吸收，加速骨骼生长，对儿童的生长发育有着促进的作用。当缺少赖氨酸时，儿童生长缓慢、消瘦、贫血、智力低下、反应迟钝和抗病力差。

于是，不少父母除了给孩子多吃赖氨酸强化食品以外，还给加服赖氨酸片或赖氨酸口服液。其实，不恰当地添加赖氨酸反而有害。 

如果食物中赖氨酸的比例过高，可使各种氨基酸之间的比例失衡，反而降低营养价值。盲目地给孩子吃大量的赖氨酸，代谢在体内可产生有害物质，若积累在大脑和其他组织中会使智力发育受到阻碍，孩子反而不聪明了。 

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扩展资料：

赖氨酸必须从食物蛋白质中摄取，如果每餐都有一定量的优质蛋白，如瘦肉、鱼肉、蛋类、奶类、肝、肾、动物血液和大豆制品（豆浆、豆腐）等轮换食用，就不必同时添加赖氨酸了。

必需氨基酸和营养素完全能满足孩子的生长发育需要。奶类含蛋白质丰富，氨基酸的配比适宜，以奶类为主食的婴儿也不必添加赖氨酸。 

摄取赖氨酸最好的方法是多食谷类食物，作为儿童的加餐或质量不能保证的正餐，以发挥赖氨酸对身体生长发育的最大功效。

只有食素者、发育中出现营养不良的儿童才应适当吃些赖氨酸强化食品。在补充赖氨酸时，可同时适当服用一些维生素B6，以促进赖氨酸的吸收。

参考资料来源： /www.people.com.cn/GB/paper503/5515/567194.html"target="_blank"title="人民网-赖氨酸莫滥补">人民网-赖氨酸莫滥补