白萝卜和牛肉可以一起煮吗

Question

如题所述

Answer 1

 

白再吃一块香烂的牛肉，加上炖的入口即化的萝卜，让人停不了口，食欲大增。牛肉能安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气。

顺便告诉您一个挑选白萝卜的小窍门，选择萝卜的气眼呈一条直线的白萝卜水分多也不辣。所谓的气眼就是萝卜皮上的那对称的小坑。

白萝卜炖牛肉的做法

步骤

1

主料：牛肉600克、白萝卜1个

辅料：植物油、盐、八角1个、花椒粒10个、姜10克、辣皮子3个、香叶3片、味精2克、香葱1根、老抽5克、生抽5克、料酒5克、陈皮1片

步骤step

2

把牛肉洗洗切块，把白萝卜洗净切块，姜切片，辣皮子泡泡洗净切段，香葱洗净切末

步骤

热锅凉油，油热7成下加牛肉、料酒翻炒均匀

步骤

加花椒粒、辣皮子、八角、香叶3片、姜爆出香味

步骤

加白萝卜块

步骤

老抽翻炒均匀

步骤

加水大火烧开（也可以直接用炒锅炖，就是时间特别的长，牛肉特别不好熟透）

步骤

加盐翻炒均匀

步骤

倒进电压力锅里

步骤

加锅盖通电，选择牛羊肉功能，开始工作

步骤

等时间到，功能结束跳到保温档，加味精

步骤

或撒上香葱末，拔掉电源，焖两分钟即可吃了

白萝卜炖牛肉的成品图

白萝卜炖牛肉的烹饪技巧

技巧

1、牛肉不好炖，可以用炒锅炖，也可以电压力锅炖，也可以用电饭煲炖，这样可以节省时间

2、牛肉可以切的稍微小的，这样和白萝卜一起炖，一起熟的快

Answer 2

白萝卜和牛肉是完全可以一起煮的。牛肉是温补性的食物。而且还有较高蛋白质以及人体所需的各种氨基酸。萝卜有顺气的，补气的功效。那么它们放在一起是最佳组合。对人体的健康帮助也是非常有益的。

Answer 3

白萝卜炖牛肉挺香的，在煮的时候放一点香料，起锅后放上香菜，味道不摆了，杠杠的。

Answer 4

白萝卜和牛肉是可以一起吃的。牛肉是有营养的食物，白萝卜有消食的作用，两种一起吃，有利于消化吸收

Answer 5

白萝卜可以和牛肉一起炖，白萝卜能去到牛肉肉里的膻味，增加牛肉的口感，提高牛肉和白萝卜对人体的质量