成都有什么好吃的?

如题所述

1、担担面:是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,气扑鼻,十分入味。
2、夫妻肺片:是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。
3、龙抄手:是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。抄手的得名:成都的龙抄手,1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场, 60年代后又迁至春熙路南段至今,现今已有70余年的历史了。
4、钵钵鸡:是一种四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。
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第1个回答  2022-03-24

    植物园旁边的“何氏豆腐”,绝对的豆腐第一。推荐“番茄豆腐”。 

    2,在高升桥的七道堰街(交警总队宾馆前面),有一家豆花饭,味道好极了,而 且暴便宜,酸菜豆花三块五一人,荤豆花五块五一人,豆花和饭随便吃,可以点菜, 荤四素一,特别推荐:鲜肉圆子和酥肉,好吃啊!!! 

    3,玉林的串串已经滥了,紫荆南路的一排重庆火锅店,味道,价格,服务都很好。 

    4,盐市口广场斜对面的小巷里头那家荞面是全成都最好吃的. 

    5,华兴煎蛋面的红糖粽子好吃得不得了 

    6,玉林华兴煎蛋面附近有家中餐馆的招牌肉园子好吃! 

    7,长顺街上的太安居,“豆花青蛙”,6点以后去就没有位置了 

    8,温江公平镇的“胬菜一绝”,沿街摆满超过200张桌子 

    9,望平街上“三只耳”冷锅鱼,6点以后去排队要排2个小时能吃上 

    10,望平街成华国税旁的川东人家,鸡杂隈锅好吃惨了 

    11,东城根街北沿线菌王火锅,汤鲜菌嫩,营养丰富 

    12,包家巷有个小馆子“罗羊肉”,当家菜涮羊肉,加入四川辣椒,正点 

    13,文化宫背后旦旦面那条小巷里面,有家沙锅饭,冬天去吃正爽 

    14,会展中心背后,有两家川菜很有名,朋辈餐当家菜牛肉园子汤和 凉拌白肉,好吃 

    。另外有家“红删福川菜馆”,锅碗瓢盆都是川西风格,每道菜都别具风味, 

    个人觉得:“酸辣荞面”“土豆番茄汇面皮”“蒜香小排”“牛肉红汤饺” 

    “凉拌萝卜干”极爽 

    15,菊乐路上“宣兔头”,双南小区“周大妈”兔头别有风味 

    16,清江路上“盆盆虾”,“板凳抄手”都是好东西 

    17,槐树街“叶抄手”不摆了 

    18,会览中心旁边有家朋辈餐,只两道菜好吃:元子汤,鸡米芽菜 

    19,水碾河东北角,一家面馆,晚去没面了 

    20,游乐园后门旁边有家灌汤包子好吃。 从灌汤包子这条路往石油路方向走, 右手边有家鹅掌汤锅,味道不错。 

    21,新华职高门口的烧烤,绝对巴适。就是不晓得拆迁走没有。 

    22,青羊小区有家很简陋的串串香,才5张桌子,不过味道好极了。 

    23,猛追湾街上还有一家玉排骨,沙锅豆花和排骨堡味道正。 

    24,棕北有家跳跳鱼,是白汤熬的鱼蘸碟子吃,那个嫩哈 

    25,青龙巷的“叶鸭子”,是典型的四川烤鸭,老板很牛b,只有中午才能吃 到烤鸭,晚上6点基本基本就不营业了 ,而且开了大概20多年了,从来没有扩 大过营业面积, 最近拆迁到文武路,公安局旁边。 

    26,以前人南路生意火爆的“蒋烤鸭”,现在拆迁武侯大道。 

    27,烟袋巷“牛肉火锅粉”,好吃,不过现在好象没了。 

    28,温江通往金马的路上,有个农家乐,卖“蒙氏叫化鸡”,好吃。 

    29,武丁桥口光头香辣蟹在外地比较有名,但个人认为 现在已经不行了 

    30,四二0厂宿舍与五冶宿舍区之间的路上有家“辣王” 炒地龙虾, 

    31,水碾河有家肥兔火锅,味道很好,但是里面小偷众多,从老板到服务员, 

    个个都是高手,我和我朋友在里面数次丢过包包,现在不敢去了。 

    32,都江堰夜啤酒上有卖“荞面馍馍”,每次我都要打包。 

    33,“红星兔丁”相信很多人都晓得,我有个深圳的朋友,每次出差去那边, 都让我带3斤凉拌耳片或者兔丁过去。 

    34,新津的“胖大姐”黄辣丁,90年代初就有了,后来没落过一段时间,但 最近去了几次,发现生意又火爆起来,新菜:“家常水米子”尤其值得尝试。 

    35,峨嵋和乐山高速路交界处,有家野生黄辣丁,是在一个极长的桥下面的 一条大船上,具体名字记不得了,有两家,你看哪家车多就在哪家停好了。 那里的黄辣丁绝对是野生的,凭本人多年经验可以判断。 

    36,乐山大佛对面码头处,有几家“西坝豆腐”,豆腐我觉得不好吃,有道 乐山本地菜:“钵钵鸡”,将鸡杂,鸡肉,豆芽都混在一起凉拌,味道特别。 

    37,西出西延线,不要上成灌高速,取道郫县,在红光镇吃“蒋排骨”,排 骨少吃一点,多喝两碗稀饭,巴适。 

    38,华协电影院后面的“署前街”口,有家无名包子铺,包子味道极好,以 前我读13中,每次上完第二节课,就去那里来两包子,现在还开着。 

    39,金家坝有家光头鱼火锅,用花链肉烫,味道比较正宗,不过相对辣一点, 而且铺面很小,稍晚就没有位置了。 

    40,西延线金牛区法院背后有家乐山牛华麻辣烫,是用沙锅堡汤料,我自己 觉得比啥子玉林麻辣烫好吃多了,而且比较卫生。玉林麻辣烫我最反感的就 是及其不卫生。乱七八糟的。 

    41,肖家河沿街有3家连着的铺面卖烧烤,味道还可以。但个人认为成都的烧 烤麻辣偏重,吃不出啥香味,烧烤还是云南和海南的比较好吃。 

    42,北门张家巷有家“江门荤豆花”,两道菜:“泡豇豆炒牛肉末”“鱼香茄子” ,鱼香茄子是先用油跑过一道,再淋汁,是绝对正宗的川菜做法。

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第2个回答  2022-03-24
成都的吃的要说好吃不如说吃个气氛,卡卡角角新开张的或者十来年的小店都需要会发现的眼睛才行呐,跟沙滩散步突然捡到个贝类一样,好奇里面有没有宝贝,乍一看,还真有粒珍珠!你就记着了,那家还可以。
哈,所以你问我啥子好吃的,我吃得不多也不少,网上那些个钟水饺,赖汤圆,火锅之流,锦里小店哪里有很好吃嘛,个人觉得和豆浆油条,稀饭包子差不太多。
咳咳,春熙路省政府那边对着的有个喳哇牛油串串,建设南路有一家叶婆婆钵钵鸡,海椒市公交站背后一条巷子里有加深巷子嗨抄手,往站台前面继续走莲花小区那边路上的店挺多的,吃得也多,看到哪家热闹就进去点吧。以上店面都很朴素,价钱也适中甚至有点便宜,如果你想吃高档的,移驾去“一品天下”,那里也不错,除了消费有点高,是个好吃胜地,地铁可以直达这个站。(本人活动范围就在成华和锦江,其他区了解不多,多是去它们的万达,大悦城吃)
so我想了想,那些美美的图片滤镜好看,店面装修好看,宣传好看的是不是更符合题主心意呢?可是我还是没有推那些。我觉得去一个城市问好吃的,就不该推荐商场里的或者像太古里这种。不是说不好吃,我以为哪里都能吃到这种美味佳肴,哪里也能感受高大上的服务体验,不只是在成都,如果推荐那些,你又何必来成都专门吃呢,不如就在自己家附近吃得了。可是呢,你是来吃成都的东西的啊,不如也去尝尝本地人,以及在当地待过很久的人惯会去吃的,他们吃的或许才是成都本地该有的味道。
成都有什么好吃的?我觉得成都没啥好吃的,都不如家里泡菜坛子里的泡菜好吃,所以刻意追求的好吃的,吃过未必就好吃。你看看成都人可聪明了,好吃的宝贝儿哪里会拿出来给外来人吃啊,都搁家里的,哈哈哈,开玩笑啦,欢迎题主来成都玩乐。
第3个回答  2022-04-01
成都的特色美食有双流老妈兔头、冷锅串串、担担面、钟水饺、龙抄手、韩包子、三大炮、赖汤圆、甜水面、军屯锅盔、九尺板鸭、简阳羊肉汤、口水鸡等,成都是世界美食之都,其美食以麻辣著称,口味清鲜醇浓并重。
第4个回答  2022-03-24
成都的锅盔,热的时候吃上去外层脆脆的,很好吃;
2.
成都有一家中餐馆叫“土碗菜人民食堂”,吃过一次,感觉挺好吃的,它家的锅边馍我最喜欢;火锅、串串、烧烤、烤鱼、这些就不多说了应该是成都人常吃的也是最好吃的
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