冷面的做法正宗的朝鲜冷面

Question

如题所述

Answer 1

正宗的朝鲜冷面的做法如下：

用料：冷面面条300克、水煮蛋1个、辣白菜适量、辣白菜3个、火腿肠1根、白醋适量、酱油适量、白糖适量、盐适量、冰水适量。

1、火腿肠一根，小番茄适量，水煮蛋一个，虾皮适量，香菜适量。

2、把火腿肠、小番茄切片，水煮蛋一切为二，香菜切段儿。

3、冷面面条洗干净，用水稍一下，这样好煮一些。

4、煮好的面条过凉水。

5、碗里加入适量酱油、白醋、盐、白糖、虾皮，调入适量冰水。

6、碗里放入冷面面条。

7、码上切好的食材就可以了。