第1个回答 2022-10-13
我们要先准备好羊肉、鹿茸片和川芎,以及锁阳、红枣。
做法
1.首先我们把羊肉洗干净,用开水焯下,切成块,接着把川芎、所阳、红枣洗干净。
2.将备用料一齐放入砂煲内,加清水适量,大火煮沸后,改用小火煲3小时,去渣调味,食肉饮汤。
鹿茸营养价值功效
鹿茸为良好的全身强壮剂,它能提高机体的工作能力,改善睡眠和食欲,并能降低肌肉的疲劳。鹿茸对脑、肝、肾等组织,能显着提高其耗氧量。对全身虚弱、久病之后及疲劳等,口服鹿茸有一定强壮作用。鹿茸用于白带清稀如水、量多如注、无嗅气,小腹和四肢发冷,腰酸腿软,头晕眼花,小便清长等肾阳不足之虚寒带下病。
羊肉营养价值功效
羊肉的蛋白质含量高,每100g瘦羊肉含有蛋白质20.5g。因为蛋白质的食物热效应高,因此吃羊肉可促进血液循环,有增温御寒的作用。羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。
此外,羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。