沃柑上的白色粉末是什么

Question

如题所述

Answer 1

沃柑上的白色粉末是石灰粉。

在沃柑种植过程中，给沃柑喷石灰水非常重要。在夏天为给果子防晒，白色容易折射阳光，这样就能够避免果子被暴晒。到冬天，有这一层保护膜也能让果子抗得住霜冻。在广西冬天通常不给沃柑盖膜，主要就是靠着喷石灰水来防冻。一般打过之后如果下雨，这些石灰粉就会被冲掉，卖的时候就看不到了。

但是如果果农喷得比较厚，而且长期没有下雨，那么就有可能出现带着白霜就上市销售了，最后让消费者造成误会了。收购商自然也不会太喜欢有白霜的沃柑，这无疑会增加后期包装的难度。只不过这又是不可避免的，想收购也只能够接受。

挑选沃柑方法：

1、看外观

对于成熟的沃柑，其外观都呈橘红色的，在挑选的时候一定要选色泽闪亮的橘红色的沃柑，因为沃柑是没有那些颜色太青的，所以这方面就不用考虑。再者看沃柑的果蒂，一般果蒂凸起沃柑还没熟透，吃起来会比成熟的酸那么一点点，因为糖份还没吸引够，所以自然不会比果蒂平或凹下去的甜了。

2、比弹性

在挑选沃柑的时候，可以用手指轻压沃柑外部，弹性好的最佳，说明水分充足，口感好，果实紧密，营养更高。