萝卜怎么做饺子馅

Question

如题所述

Answer 1

面粉中逐次加入凉水，搅成絮状搓成面团醒发20分钟，白萝卜擦成细丝，放入开水中焯水捞出过凉水，控水挤干备用，将肉馅放入另一个盆中，加鸡蛋、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、花椒粉、香油、鸡精、葱姜末、热油搅匀，放入萝卜搅匀，面搓揉切成三等份，取一份揉成长条切成剂子，擀成饺子皮包成饺子，锅中加水煮熟饺子即可。

Answer 2

萝卜做饺子推荐用胡萝卜，用大白萝卜水分太多，不太合适，用胡萝卜不会，味道也正好。做法是把胡萝卜用刨子刨成条状，其它步骤和平常一样。如果刨出来太大，可以用刀再剁小一些。

Answer 3

罗湖要做饺子馅很简单，要把罗不是缺水坐车岁之后，然后纱布包起来积水要把他的水的记得干干净净的，然后这样才能坐下来把这事太多不行了，现在水之后的话，然后就是放油放那个粉丝在放那个就在曹操好操操的心太多，切碎的那种鸡蛋碎进去就可以了，然后就可以包饺子了多放点五香粉就可以了，3:00这样子就应该很好吃吧，葱姜葱，姜水就可以了。

Answer 4

不管胡萝卜还是水萝卜都需要剁碎。要是胡萝卜的话可以先切成丝，然后放锅里炒一炒（放油，和炒菜一样）。不管胡萝卜还是水萝卜都需要多放点油。