柳州螺蛳粉有着酸、辣、爽、烫、鲜的独特风味，是广西最具地方特色的民间美食，也是我国米粉饮食中的一大招牌。柳州螺蛳粉用当地特有的一种米粉“干榨粉”做主料，与经过繁复程序烹制的螺蛳原汤调合，辅以酸笋、酸豆角、腐竹、花生和蔬菜等，因鲜香的味道、爽弹的口感，令人回味无穷。具有独特的手工制作技艺、鲜明的地方饮食特征、传统的文化继承方式，它传承着一方百姓的味觉记忆、反映了柳州口味的喜好追求、支撑着传统餐饮的行业发展，其历史价值、审美价值、实用价值十分突出。
大家可以去专业的地方学习
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第1个回答 2020-06-23
那肯定是柳州啊，其实不用学，最主要的就是螺蛳粉里面的笋，精髓就是它的味道。然后还有里面的腐竹啊，这些之类的。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-06-23
肯定去发源地——广西柳州，找个螺蛳粉店去打工，或者跟店主谈多少钱学技术。柳州本地的螺蛳粉店，味道在当地能达到中上水平的话，出了省外基本是秒杀其他螺蛳粉店了。
第3个回答 2020-12-24
可以去专业的培训学校参观，咨询一下，培训学校有专业的老师，可以手把手教学。
第4个回答 2020-06-24
我校就有！我们是copy正规，专业，大型的培训学校。学员可实地考察，满意后签约学习。
包教包会，学会为止。现场实际操作，扶持开店，让你真正的学百到技术，真正的成功当老板
选择一所好的学校要看以下几个方面
（1）学校的资质是否是很牛
（2）教学设备、师资力量是不是很好
（3）老师是否很有经验，是否有名师
（4）教学内容是以实操度还是理论为主
（5）以后就业在什么地方
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