步骤
发面版灌汤包的做法步骤11.把所有材料搅碎放在碗里并搅拌均匀
发面版灌汤包的做法步骤22.把高汤也一起倒进肉馅里搅拌好
发面版灌汤包的做法步骤33.发酵姆先用小碗加温水浸泡，这样发出来的面比较好又均匀
发面版灌汤包的做法步骤44.面粉里加入一勺白糖搅拌均匀
发面版灌汤包的做法步骤55.把浸泡后的酵母水倒进面粉里
发面版灌汤包的做法步骤66.把面粉揉成面团后放在暖和的地方发两个小时
发面版灌汤包的做法步骤77.发好的面团用手按下去而不会反弹
再把面团拿出来揉一会儿排气
发面版灌汤包的做法步骤88.把揉好的面团用手揪成一个个
发面版灌汤包的做法步骤99.把揪好的面团用擀面棍擀成圆皮 注音边上薄些中间要厚
发面版灌汤包的做法步骤1010.在面皮中间放上肉馅再把面皮从旁边一点点折叠起来 最后封口
发面版灌汤包的做法步骤1111.包好的包子垫上一张油纸 继续发酵10分钟
发面版灌汤包的做法步骤1212.锅里烧开水后上包子 大火蒸12分钟 关火后继续焖5分钟
发面版灌汤包的做法步骤1313.打开一个还是会有汁水流出来的
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