现在工作应酬就得喝酒，不会喝酒一般工作都不好谈，除非你的能力很大，可能不喝酒也能谈成事。酒局上老板倒酒，别说“我不喝酒”、“以茶代酒”，懂得以下三点才能避免被说不识抬举受冷落。 就像老板给你倒酒，已经是很有诚意了，这也是给下属很大的面子。如果遇到老板给你倒酒，不管你酒量如何，都不应该拒绝，哪怕之后你只是沾一沾或者走下形式都可以。如果你身体确实不适，可以跟老板说：“我今天身体确实不适，我给您换杯茶，敬您一杯茶，并祝公司越来越好，屡创新高。”哪怕老板心里不高兴，也能体现你的情商，将关系扯平。
如果老板主动倒酒，基本都已经是酒局的后半场了，那你不如主动走到老板旁边，帮老板倒上茶，主动解释：“老板，我今天身体确实不适，所以不能喝酒，我诚心诚意敬你一杯茶，虽然没有白酒的浓烈，但我的心意却是高度的。“喝酒不足，用话来补，”多说些好听的话，你缺不了一两肉，还能博得老板开心，何乐而不为？如果等老板主动来到你跟前，人家的分量要比你大，这时你再说：“不喝”，为时已晚。
如果你明知道领导要过来给你“倒酒”，跟你“喝酒”，你可以事先让旁边的同事帮你解释，这要比你自己说强百倍。所有人都说：“自己不能喝酒，这谁还会信？”老板跟你喝酒是给足了面子，你说“不喝”或“以茶代酒”会伤了老板的面子。这时你就需要你的同事出面解围，“领导，小张确实不能喝酒，他这两天感冒，吃了药”。领导肯定不再让你喝酒，这时你在拿起茶杯，敬领导一个。有时候你说一万句，不如别人帮你说一句。
这种时候要换位思考，老板挨个倒酒，已经关照了每一个人的面子。明知道你不能喝酒，也给你倒酒，说明老板办事周到，懂得维护你的面子。如果直接越过你，会让别人认为老板看不起你。既然领导一片好心，你就要学会领情，给领导留面子。不要让老板的热脸贴到你的冷屁股上，让别人误认为你不尊重老板。
