高血脂可以吃鱼吗？

Question

如题所述

Answer 1

可以吃。鱼肉富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，不含有胆固醇，甘油三酯的含量也比较低，是不会导致血脂升高的。但是要注意，吃鱼的时候尽量要清炖、清蒸，避免油煎、油炸，否则含油量过大也不利于血脂的控制。不饱和脂肪酸可以起到软化血管的作用，对于防止动脉管壁的粥样硬化是非常有益的，所以是可以适当吃鱼的。
血脂高的人多吃海里面有鳞的鱼类，由于海鱼含有丰富的蛋白质及不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用，对心脏和血管有益，建议老年人每周食用有鳞的海鱼两次以上；其次是河流生长有鳞的鱼，淡水鱼或人工饲养的鱼也是可以的，虽然蛋白质含量没有海鱼那么高，但脂肪的含量也比较少。最后，血脂高的人要尽量少吃鱿鱼、墨鱼等软体的鱼类，因为软体无鳞鱼类含胆固醇比较高，尽量少吃。

Answer 2

宜吃 原因
高血脂可适量吃鱼。鱼肉富含蛋白质、无机盐、维生素等营养物质，其脂肪多为不饱和脂肪酸，可加速脂肪代谢和抑制脂肪合成，有降低血脂的功效。在选择时尽量选择深海鱼，因海鱼肝油、体油中含的Ω－3脂肪酸、牛磺酸含量较淡水鱼高，对心脏、大脑具有保护作用，故高血脂患者可适量摄入鱼肉。
怎么吃
鱼可以炖食、蒸食、煮汤等，可以搭配豆腐、各种时蔬，味道鲜美，口感更佳。
饮食建议
高血脂是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。其分为原发性高血脂和继发性高血脂，与遗传、饮食、药物、糖尿病、高血压、年龄、饮酒、吸烟等多方面因素有关。日常生活中，饮食结构的调节尤为重要。
1、低脂饮食，脂肪过剩是高脂血症形成的条件之一；
2、忌食胆固醇含量较高的食物，如肝、脑、心等，以免加速动脉硬化；
3、低碳水化合物、低糖饮食，控制总能量的摄入；
4、多摄入富含纤维素、维生素、微量元素的食物；
5、适量饮茶，严禁饮酒，适量运动，注意控制并发症的发生。本回答被网友采纳

Answer 3

血脂高可以吃鱼，首先，要建议血脂高的人多吃海里面有鳞的鱼类，由于海鱼含有丰富的蛋白质及不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用，对心脏和血管有益，建议老年人每周食用有鳞的海鱼两次以上；其次是河流生长有鳞的鱼，淡水鱼或人工饲养的鱼也是可以的，虽然蛋白质含量没有海鱼那么高，但脂肪的含量也比较少。最后，血脂高的人要尽量少吃鱿鱼、墨鱼等软体的鱼类，因为软体无鳞鱼类含胆固醇比较高，尽量少吃。

Answer 4

高血脂可适量吃鱼。鱼肉富含蛋白质、无机盐、维生素等营养物质，其脂肪多为不饱和脂肪酸，可加速脂肪代谢和抑制脂肪合成，有降低血脂的功效。在选择时尽量选择深海鱼，因海鱼肝油、体油中含的Ω－3脂肪酸、牛磺酸含量较淡水鱼高，对心脏、大脑具有保护作用，故高血脂患者可适量摄入鱼肉。

Answer 5

高血脂吃鱼没有问题，但是血脂高不建议吃高糖类的食物，这样可以么使脂肪酸的合成增加，导致血浆中极低密度脂蛋白。另外肉类，蛋类和乳制品食物含有的胆固醇和饱和脂肪酸也很多，尽量少食用为好。