不能。
一般来说，即使员工表示放弃工资，也需要按照劳动合同的约定或公司的规定办理离职手续，不能立即离职。
一、了解劳动合同和公司规定
员工在离职前，应首先了解劳动合同中有关离职的条款以及公司的离职规定。这些条款和规定通常会明确离职的程序、条件和责任，员工需要按照约定执行。
二、与雇主协商离职事宜
员工在决定离职时，应与雇主进行充分沟通，明确离职的原因、时间和相关事宜。如果员工决定放弃工资，应明确告知雇主，并了解雇主对此的意见和安排。
三、办理离职手续
无论员工是否放弃工资，都需要按照公司的规定办理离职手续。这通常包括填写离职申请表、归还公司物品、交接工作等。只有在完成这些手续后，员工的离职才算正式生效。
四、注意可能存在的法律风险
员工在离职过程中，应注意遵守相关法律法规，避免因违法行为而承担法律责任。同时，员工也应保留好与离职相关的证据，以便在必要时维护自己的合法权益。
综上所述：员工离职不要工资了也不能马上走，需要按照劳动合同的约定或公司的规定办理离职手续。员工在离职前应了解劳动合同和公司规定，与雇主协商离职事宜，并办理相关手续。同时，员工也应注意遵守法律法规，避免承担不必要的法律风险。
法律依据：
《中华人民共和国劳动法》
第三十一条规定：
劳动者解除劳动合同，应当提前三十日以书面形式通知用人单位。
第三十二条规定：
有下列情形之一的，劳动者可以随时通知用人单位解除劳动合同：
（一）在试用期内的；
（二）用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的；
（三）用人单位未按照劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的。
《中华人民共和国劳动合同法》
第三十七条规定：
劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
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