酱香酒坤沙碎沙翻沙串沙的区别：原料不同、酿制工艺不同、口感与酒质也不同。
1、原料不同
坤沙酒是仁怀及附近地区所生产的优质红樱子糯高粱以及优质小麦。碎沙酒：质量较高的红樱子糯高粱以及小麦，但不强制要求必须是仁怀及附近地区所生产。翻沙酒：坤沙酒酿制后丢弃的酒糟以及高粱、新曲药，其对高粱品质要求不高。串沙酒：坤沙酒酿制后丢及的酒糟以及食用酒精。
2、酿制工艺不同
坤沙酒：坤沙酒采用“回沙”工艺，酿制周期长达1年，期间历经2次下沙、9次蒸煮、8次发酵以及7次取酒，取出的原酒需要窖藏三年，三年后勾兑调味，再窖藏一年检验后方可出厂。碎沙酒：它是用粉碎的高粱直接蒸煮，不需要严格的“回沙”工艺，一般烤2到3次就能把粮食中的酒取完，生产周期更短且出酒率较高。
翻沙酒：酱香型白酒的翻沙酒工艺是将坤沙酒最后第九次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些磨碎的高粱、新曲药后蒸煮酿制，不仅生产周期端而且出酒率特别高。串沙酒：它同样会用到坤沙酒最后第九次蒸煮后丢弃的酒糟，然后将其与食用酒精蒸馏，工艺非常简单，没什么特殊要求。
3、口感与酒质
坤沙酒：坤沙酒酱香突出，酒体醇厚、酱味儿浓郁、醇和味甘、层次分明、落口净爽，回味悠长。碎沙酒：碎沙酒酱香发焖、入口柔顺、略微发甜、一般头段没有明显的酱味儿或者只有微微的酱味儿，即便中段发力也是那种绵软无力，无层次感、回味干净且比较短。
翻沙酒：翻沙酒入口苦味较重，略微有漆味敢，糟臭不露头，焦苦香明显，尾略有焦臭糟香味，酱香风格不明显，回味几乎没有。
性价比高的酱香酒推荐
1、茅台王子酒。茅台王子酒透明度、色泽都比较不错，而且酒花较为饱满，酒香较淡，入口时比较柔顺，没有辣喉感，前段酱味儿不明显，到中后段开始爆发，酸苦味儿也不是很明显，作为口粮酒来说已经是绰绰有余了。
2、国康1935。是贵州省仁怀市国康酒业有限公司旗下的酱香酒，而且它的原料筛选、酿制工艺采用茅台酒一样的标准，可以说是根正苗红的坤沙酒。另外，国康1935经过国家级酱香酒酿制大师的精心勾兑，无论是品质还是口感都可以与高档酱香酒相媲美。
3、银质习酒。作为入门级的酱香酒，银质习酒把握的很到位，酒体醇透，入口醇厚，酱香味比较突出，而且酒花也比较丰富，纯良酿造，喝多了也不会觉得特别难受，非常适合接触酱香酒比较短的酒友。
以上内容参考百度百科-茅台王子酒